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2009-11-15
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在此借“開飯”的平臺公器私用，祝願外婆89歲生日快樂，龍馬精神。昨天一共14人一起跟她賀壽，來到此位於沙田第一城的酒家吃晚飯。明顯是經過裝修，對上一次來吃飯的時候還不是現在的樣子的，所以話現在酒樓也要時常改頭換面令人客有新鮮感。看見有一個套餐餐牌的菜式頗為討好，HKD1488(12位用）再加了兩味菜式應該足夠了吧。結果沒有選擇錯誤，絕對是超值之選。菜式中比較特別的有以下幾個可以跟各位分享一下：-1.泰式燒烤全體乳豬：有點像葡國燒烤什麽海盜乳豬一樣，不同一般的乳豬片那樣只有一層皮可以吃，那層豬皮試脆口的，連下面的豬肉一拼用手吃最為有風味，所以我一個人也吃了兩條之多。因為實在很好味道。2.懷舊鍋貼帶子多士：本來以為什麽西式多士，原來是把一只帶子放在多士上來煮，一口一隻很過癮的一道菜式，非常大膽有創意。3.蟲草花蒸大海班：跟一般的蒸魚分別不是太大，不過要彈的是魚蒸得有點“過火”吧，吃得有點像“柴皮”。4.最喜歡吃壽宴有壽飽吃，熱辣辣而中間的蓮蓉更是美味，所以昨晚也吃了兩個，因為一定有些親朋不喜歡吃壽飽的，所以我替她們解決此問題。因為家族中正當發育當中的有不小，恐怕份量不夠，所以每每會在套餐以
明顯是經過裝修，對上一次來吃飯的時候還不是現在的樣子的，所以話現在酒樓也要時常改頭換面令人客有新鮮感。
看見有一個套餐餐牌的菜式頗為討好，HKD1488(12位用）再加了兩味菜式應該足夠了吧。結果沒有選擇錯誤，絕對是超值之選。
菜式中比較特別的有以下幾個可以跟各位分享一下：-
1.泰式燒烤全體乳豬：有點像葡國燒烤什麽海盜乳豬一樣，不同一般的乳豬片那樣只有一層皮可以吃，那層豬皮試脆口的，連下面的豬肉一拼用手吃最為有風味，所以我一個人也吃了兩條之多。因為實在很好味道。
2.懷舊鍋貼帶子多士：本來以為什麽西式多士，原來是把一只帶子放在多士上來煮，一口一隻很過癮的一道菜式，非常大膽有創意。
3.蟲草花蒸大海班：跟一般的蒸魚分別不是太大，不過要彈的是魚蒸得有點“過火”吧，吃得有點像“柴皮”。
4.最喜歡吃壽宴有壽飽吃，熱辣辣而中間的蓮蓉更是美味，所以昨晚也吃了兩個，因為一定有些親朋不喜歡吃壽飽的，所以我替她們解決此問題。
因為家族中正當發育當中的有不小，恐怕份量不夠，所以每每會在套餐以外多添一兩個菜式，所以便多了一個羊腩煲和鴻圖鍋麵，只不過認為羊腩煲的羊腩過瘦，太有“趙頭”了，不是味兒。
連兩灼橙汁在內14人埋單才是HKD1500多，已經有一頓高興愉快的生日晚飯，外婆當然是整晚笑不攏嘴。
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