193
24
20
等级4
2.7K
99
一隻指環, 一生承諾
2015-06-19 6444 浏览
簡單的一句話，加上一隻指環，成就了半生的承諾，讓大家一起走了廿多年的路，甘苦與共的日子，大家都甘之如飴。每年的這個日子，都會暫且放下兩隻小魔怪，找個好地方來慰勞一下太太，而會展Congress Plus的Buffet，可說是在下認為城中最好的頭三位。近三百個座位，就算是滿座，都有闊落的空間，一家大小的可以選擇圓檯，亦有卡位或是兩人窗邊海景位，總會有合適的組合，誰說Buffet不可以浪漫 ? 只是看閣下跟誰一起吧 ?食物種類超過120款，信用卡埋單亦有85折，如果8位以上更有75折，以平日$588一位來算，只不過$500左右，比起城中另一熱話的Buffet，超過$700一位，性價比高得多，而今次父親節更首次推出Brunch，雖然不設折扣優惠，但依然有蠔及海鮮，只不過$408，可說是更加抵食。生蠔共有三款，有來自澳洲的Smokey Bay Oyster、Streak Bay Oyster，法國的La Lune Oyster，開蠔師傅每次都會放上三款不同的生蠔，但在下反而喜歡逐一細味，當中以Streak Bay最得我心，蠔味濃郁而有餘韻，邊位爽口，前前後後，差不多消滅了兩打。刺身吧是太太最愛
更多
簡單的一句話，加上一隻指環，成就了半生的承諾，讓大家一起走了廿多年的路，甘苦與共的日子，大家都甘之如飴。
每年的這個日子，都會暫且放下兩隻小魔怪，找個好地方來慰勞一下太太，而會展Congress Plus的Buffet，可說是在下認為城中最好的頭三位。
近三百個座位，就算是滿座，都有闊落的空間，一家大小的可以選擇圓檯，亦有卡位或是兩人窗邊海景位，總會有合適的組合，誰說Buffet不可以浪漫 ? 只是看閣下跟誰一起吧 ?
465 浏览
0 赞好
0 留言
564 浏览
0 赞好
0 留言
 食物種類超過120款，信用卡埋單亦有85折，如果8位以上更有75折，以平日$588一位來算，只不過$500左右，比起城中另一熱話的Buffet，超過$700一位，性價比高得多，而今次父親節更首次推出Brunch，雖然不設折扣優惠，但依然有蠔及海鮮，只不過$408，可說是更加抵食。
生蠔
358 浏览
2 赞好
0 留言
156 浏览
1 赞好
0 留言
143 浏览
1 赞好
0 留言
145 浏览
1 赞好
0 留言
183 浏览
2 赞好
0 留言
 生蠔共有三款，有來自澳洲的Smokey Bay Oyster、Streak Bay Oyster，法國的La Lune Oyster，開蠔師傅每次都會放上三款不同的生蠔，但在下反而喜歡逐一細味，當中以Streak Bay最得我心，蠔味濃郁而有餘韻，邊位爽口，前前後後，差不多消滅了兩打。
132 浏览
1 赞好
0 留言
133 浏览
1 赞好
0 留言
 刺身吧是太太最愛遛連的地方，單是主攻甜蝦、帶子及象拔蚌，都足已令愛好者半飽，象拔蚌及帶子在自助餐中雖於少見的貨色，帶子肥大肉厚，見到太太吃得安心，一下微笑，已是最大的收穫。
171 浏览
1 赞好
0 留言
164 浏览
2 赞好
0 留言
 Seafood Station 有阿拉斯加蟹腳、鮑魚、翡翠螺及毛蟹，refill速度夠快，而且毫無人龍出現，可以說是罕見，翡翠螺事先清除腸臟，吃得令人安心，而毛蟹的蟹蓋位充滿蟹膏，可說是膽固醇之友。
花膠海參煲
227 浏览
1 赞好
0 留言
 花膠海參煲放在場中一角，花膠扣得軟稔入味，又夠大件，最適宜給太太補身。
154 浏览
1 赞好
0 留言
136 浏览
1 赞好
0 留言
 肉質爽口彈牙又大隻的鐵板大虎蝦，在一般Buffet中，往往成了主角，甚至是特別附送的菜色，但在薈景，只要閣下夠胃納，盡管吃吧 !隨著吱吱的響聲，香味四溢。
200 浏览
1 赞好
0 留言
 在鐵板燒區，席前燒和牛片早已預備，薄薄的兩片烤得恰到好處，肉質鬆軟而味濃，份量不會太多。
117 浏览
1 赞好
0 留言
131 浏览
1 赞好
0 留言
114 浏览
1 赞好
0 留言
 摒棄了傳統的西冷，改以香草燒羊腿及燒牛腹肉，的確帶來了新意，不過羊腿烤得太熟，但牛腹肉反而肉味濃郁，而且有嚼口。
191 浏览
2 赞好
0 留言
 香煎鴨肝多士外脆內軟，置底的多士吸收了多餘的油份，吃起來更覺惹味。
黑虎掌蒸日本雞
142 浏览
1 赞好
0 留言
 黑虎掌蒸日本雞放在長檯的最後位置，雞肉毫不過火，保持著juicy的狀態，雞味比起坊間的冰鮮雞高了不止一班。
137 浏览
2 赞好
0 留言
123 浏览
1 赞好
0 留言
 特意跑去取即煮海龍皇湯，早說過，要挑選最好的給太太，希望妳能感受到這份心意，在鮮甜的清雞湯內，有鮮魷、帶子、花蛤、鱸魚及原隻鮮鮑魚，足料程度令人難以想像。
木瓜豬肚湯是另一款燉湯，入口清甜潤喉，火喉十足。
155 浏览
1 赞好
0 留言
 酥皮焗海鮮杯改以細杯，方便客人飲用，海鮮湯一舀便知濃稠，每口都是香濃的海鮮味，最開心是跟太太共享一杯，就算是自助餐，可以隨意放棄食物，但太太依然惜食，毫不浪費，見微知著，以身作則，做好媽媽真是一點都不容易。
110 浏览
1 赞好
0 留言
74 浏览
0 赞好
0 留言
 當然還有充滿玩味的自動燒烤機，但今次卻沒有了上次非常欣賞的海蝦，未免有點可惜。
120 浏览
1 赞好
0 留言
 北海道蟹粥是第一次見，廣東式的開花粥底，加入了蟹肉，很鮮甜可口，能吃到絲絲蟹肉，又沒有討厭的碎殼，值得試試。
138 浏览
1 赞好
0 留言
118 浏览
1 赞好
0 留言
146 浏览
1 赞好
0 留言
125 浏览
1 赞好
0 留言
125 浏览
1 赞好
0 留言
 至於片皮鴨及燒味，還有日式小食海葡萄野菜沙律及白飯魚配大根茸，亦已經支撐不下，還要留肚給甜品。
131 浏览
1 赞好
0 留言
 液態氮水果球是場中另一焦點，用超低溫液態氮倒落水果球，大量白絲絲氣體湧出，賣相已經爆燈，試了熱情果及Raspberry，酸甜夾雜，把味蕾都清洗了。
135 浏览
1 赞好
0 留言
 再加幾粒馬卡龍，說真的，當然比不起幾間專門店，但皮脆餡煙韌，已經合格有餘了。
146 浏览
2 赞好
0 留言
 幫太太取了沖繩焦糖燉蛋，表層的焦糖一戳破，下面是香滑的燉蛋，難怪太太邊吃邊笑。
125 浏览
1 赞好
0 留言
122 浏览
1 赞好
0 留言
128 浏览
1 赞好
0 留言
143 浏览
1 赞好
0 留言
126 浏览
1 赞好
0 留言
 整個晚上，太太除了上洗手間或取甜品外，根本上無須動手，全部食物都是由在下挑選。
123 浏览
1 赞好
0 留言
135 浏览
1 赞好
0 留言
129 浏览
1 赞好
0 留言
103 浏览
1 赞好
0 留言
108 浏览
1 赞好
0 留言
129 浏览
1 赞好
0 留言
134 浏览
1 赞好
0 留言
137 浏览
1 赞好
0 留言
 畢竟在日常生活中，能好好照顧家中大小，讓自己隨著興趣出席活動，而絲毫沒有怨懟，這份氣度及體恤，在下再辛苦一點都是值得的。
一個家庭的建立，是要互相付出，無私的奉獻，最欣賞太太說過 : 在外無論你多有名，回到家裡，你只是囝囝的父親，我的丈夫，就算全世界都認識你，又如何 ?

我深信人生最大的成就，是給予家人一個充滿愛的家 !
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
  • 推介
    已推介
  • 检举
1 已推介
    张贴
    评分
    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐途径
    堂食
    推介美食
    生蠔
    花膠海參煲