鮨芝 (已結業)

         经過蘭桂芳發現這間在地舖、門囗掛着紅色門簾很搶眼、進去一看原來是一間新開的寿司店。環噫不大、只見一個11座位的壽司吧，旁邊還有3張分別是4人檯及2張2人檯, 但一點都無擠逼的感覺。          於是坐下一試這間還剛試業中的壽司，駐店師父話是採用野生的海鮮。我們選了有8件壽司的廚師發辦餐.分別有金目鯛、鮮甜不失期望。跟住有深海池魚、赤貝、池魚、半生熟帶子、海膽、白蝦、吞拿魚腩壽司。其中那白蝦真的给我驚喜，又甜又爽。池魚油香味濃，野生吞拿魚比養殖的更加魚味重且不如一般食到成口油。           在繁忙的中環區，中午能坐得安靜、舒適且合理的價錢食到天然、新鮮的壽司，為應付下午繁忙的Ｉ作儲備精力。