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2021-10-10
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星期日，要是没有预早订位，想即兴找一个不用等候拿筹等位，地方要企理，坐得要舒服，食物要有一定的质素，价钱还要合理的地方饮茶，其实不太容易，幸运地，这天我就即兴地找到一个这样的好地方，夫妻两人一起饮了一顿满意的茶。我说的是是位于尖东的「满小馆」。这里也许因为不太接近闹市的关系，客人较少，我在早上致电订位，小馆仍未爆满，订座过后，大约一小时后我便可以在环境不错的小馆里面安坐用餐。一壶清香怡神，生津解渴的「桂花乌龙」，为这早茶揭开序幕。看来极之抵食的「午市花胶套餐」包括主角的「蚝皇原件花胶扒」、「瑶柱蛋白炒饭」、「滋味炖汤」和「高汤浸时蔬」，新张优惠全包价，才不过 $98一位，已包加一、茶、芥，一百元还不到，实在非常抵食，试过后，觉得质素更是不差，更感满意。这套餐的主角花胶扒货真价实，虽不厚身，但够大件，佐以鲜味浓郁的蚝汁，味道挺好。「瑶柱蛋白炒饭」炒得颇为干身，也有水准。「高汤浸时蔬」用的是清甜的白菜仔，亮点是加了颜色鲜艳的金针，既可添色，也可增进食欲。较人失望的是这天的炖汤「虫草花猪腱炖鸡」，味道偏淡，就炖得未够火候。还吃了数款点心：「金汤松露饺」、「流心鹌鹑蛋烧卖」、「蜜汁叉烧包」和「
星期日，要是没有预早订位，想即兴找一个不用等候拿筹等位，地方要企理，坐得要舒服，食物要有一定的质素，价钱还要合理的地方饮茶，其实不太容易，幸运地，这天我就即兴地找到一个这样的好地方，夫妻两人一起饮了一顿满意的茶。
我说的是是位于尖东的「满小馆」。这里也许因为不太接近闹市的关系，客人较少，我在早上致电订位，小馆仍未爆满，订座过后，大约一小时后我便可以在环境不错的小馆里面安坐用餐。
一壶清香怡神，生津解渴的「桂花乌龙」，为这早茶揭开序幕。
看来极之抵食的「午市花胶套餐」包括主角的「蚝皇原件花胶扒」、「瑶柱蛋白炒饭」、「滋味炖汤」和「高汤浸时蔬」，新张优惠全包价，才不过 $98一位，已包加一、茶、芥，一百元还不到，实在非常抵食，试过后，觉得质素更是不差，更感满意。
这套餐的主角花胶扒货真价实，虽不厚身，但够大件，佐以鲜味浓郁的蚝汁，味道挺好。「瑶柱蛋白炒饭」炒得颇为干身，也有水准。
「高汤浸时蔬」用的是清甜的白菜仔，亮点是加了颜色鲜艳的金针，既可添色，也可增进食欲。
较人失望的是这天的炖汤「虫草花猪腱炖鸡」，味道偏淡，就炖得未够火候。
还吃了数款点心：「金汤松露饺」、「流心鹌鹑蛋烧卖」、「蜜汁叉烧包」和「海苔鲜虾春卷」，全都有一定的水准，特别的「金汤松露饺」满是松露香，「流心鹌鹑蛋烧卖」也的确流心，加上及格以上的「蜜汁叉烧包」和「海苔鲜虾春卷」，便成了一顿惬意的早茶。
这早茶最美中不足的，是邻桌的几个师奶不住高声谈笑，旁若无人，声浪极大，实在令人感到厌烦。要不是碰著她们的话，这早茶，我会更加满意。
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