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2019-04-03
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同朋友係尖沙咀行到悶,又想食下西餐,然後有位朋友就介紹左呢間位於尖沙咀山林道既西餐廳,初頭睇個名都覺得幾特別,諗緊食咩國菜既西餐廳呢?一去到門口,見到一塊版上面印住唔同既手語圖案,再睇,原來呢d手語教學係教客人點去同呢度既聽障員工溝通。冇錯,呢間係一間社會企業,我地一行人見咁有特色,於是就即刻入坐喇,見佢既菜式都好多,我地叫左個set dinner,前菜揀左柚子汁煙三文魚,酸酸甜甜既柚子汁加埋新鮮既煙三文魚沙律真係好開胃,準備好迎接之後既主菜:西班牙黑毛豬豬鞍架伴蜜糖蘋果汁,豬鞍架肉質好鮮嫩,入口即溶,而又不失香濃既肉汁香味,蜜糖蘋果汁酸酸地,啱啱好中和鞍架既油膩,真係想order多一份來食,最後甜品揀左士多啤梨泡芙,一咬落去,外面夠曬脆,入面香濃既士多啤梨cream湧曬出來,真係拍得住出面好食既甜品舖,真心推介呢間社企
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