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2021-11-25
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天气开始转冷，除左食煲仔饭，石锅饭都系最好嘅选择。今晚同阿女行完街街，阿女想食日本料理🤔，而我又想食石锅饭，醒起附近嘅 ‘一门’ 应该有齐我地想食嘅野㖞😆。一门 比我感觉嘅传统又摩登😆，近门口一张长长L形大吧枱，另一边有两排4-6人餐桌，入边更有厢房，私隐度极高。另外店内仲有几部直立式空气清新机，整体感觉干净企理。🥗先来个开胃沙律吧😋，新鲜沙律菜拌匀沙律醋铺底，上层大量碎紫菜，入口先尝到紫菜鲜味，接住就系青脆爽口嘅沙律菜，两者一齐食又出奇地夹。🍣阿女钟意食寿司，点几款寿司🍣啦😋，寿司上刺身部分好新鲜，尤其吞拿鱼同海胆杯，吞拿鱼原全冇根，入口软滑；海胆杯嘅海胆极之鲜甜，口感creamy ，捞埋带丁点咸度嘅鱼子一齐食，鲜味更加突出😋。再点两个轻食😋🥢紫菜年糕 - 呢个好特别，用脆脆紫菜包裹住烟烟韧韧嘅年糕，口感好丰富，唯一如果旧年糕再大旧啲就更加好啦😆。🥢炸鸡🍗，炸鸡炸得好干身，鸡肉非常嫩滑又juicy，可惜风头却比鸡皮抢下去🤣，鸡皮炸至一滴油水都冇🤣⋯⋯ 连好小食鸡皮嘅我都忍唔住要成块pak 入口😆，爽脆度无懈可击😋，口感直情脆到系薯片程度，一个字 ‘正’👍🏻。🥢蕃茄海鲜汤，因为用石锅盛
一门 比我感觉嘅传统又摩登😆，近门口一张长长L形大吧枱，另一边有两排4-6人餐桌，入边更有厢房，私隐度极高。另外店内仲有几部直立式空气清新机，整体感觉干净企理。
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🥗先来个开胃沙律吧😋，新鲜沙律菜拌匀沙律醋铺底，上层大量碎紫菜，入口先尝到紫菜鲜味，接住就系青脆爽口嘅沙律菜，两者一齐食又出奇地夹。
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🍣阿女钟意食寿司，点几款寿司🍣啦😋，寿司上刺身部分好新鲜，尤其吞拿鱼同海胆杯，吞拿鱼原全冇根，入口软滑；海胆杯嘅海胆极之鲜甜，口感creamy ，捞埋带丁点咸度嘅鱼子一齐食，鲜味更加突出😋。
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再点两个轻食😋
🥢紫菜年糕 - 呢个好特别，用脆脆紫菜包裹住烟烟韧韧嘅年糕，口感好丰富，唯一如果旧年糕再大旧啲就更加好啦😆。
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🥢炸鸡🍗，炸鸡炸得好干身，鸡肉非常嫩滑又juicy，可惜风头却比鸡皮抢下去🤣，鸡皮炸至一滴油水都冇🤣⋯⋯ 连好小食鸡皮嘅我都忍唔住要成块pak 入口😆，爽脆度无懈可击😋，口感直情脆到系薯片程度，一个字 ‘正’👍🏻。
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🥢蕃茄海鲜汤，因为用石锅盛载，热度保持得好好，可以慢慢品尝，汤底茄味浓郁，入边有两大只手板咁长嘅海虾，鲜度十足，虾身虾头紧紧连接，非常新鲜；海蚬亦鲜度十足，肥嘟嘟，厚身又鲜甜；汤入边仲有大量元贝粒同豆腐，令整个蕃茄汤鲜味更加提升。
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🥢最后系我最喜爱嘅泡菜牛肉石锅饭，石锅热度十足，店员好贴心等我地影相打卡后，帮我地将饭𩠌搅拌均匀，哗，真系香气扑鼻，我最钟意系食贴系锅边蕉㶶嘅饭蕉，卜卜脆又香口，食埋个饭，成个人暖笠笠🤗🤗。
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