金不換泰國餐廳 (已結業)

跟大姨的聚餐很多時都是頗即興的。星期天的晚上，大家都不想呆坐家中，帶埋一家大細出外鬆鬆筋骨才是正道...到了黃埔，預備到JUSCO走走。之前經常在美食坊解決用餐，有點生厭。今趟決定走遠一些，到也有頗多食肆選擇的德豐街。想起久沒有到"金不換"了。這裡地方偌大好坐，食物也不太差，只是價錢略嫌貴了少許而已，不太符合我們今天想要達到的預算呢....不過反正一場來到，自然也不會"就住就住"的。先來一份我的摯愛鐵板蠔仔煎蛋。份量大大的；蠔仔很多，隻隻肥大多汁，有少許沙是有點不足，不過其鮮味及飽滿之軀卻可彌補；蛋亦是十分的滑口。油了一些是少不免的，但很奇怪，這道菜若然油水不夠的話，又不會好吃的，真矛盾...小朋友對那籃蒜茸多士可是愛不釋手。試了一件，焗得又香又脆，蒜味又重。不單一眾小友愛吃，就連我們大朋友也覺得十分的不錯....小型併盤內包含了香葉包雞、炸蝦餅及春卷。前者十分的油膩，幸好雞肉尚嫩；蝦餅相反地頗乾身，油淋淋程度沒雞肉那樣嚴重，咬落亦彈牙，不過在蝦鮮方面就失色了點；春卷炸得皮夠脆。餡內大部份都是素菜，是有點出乎意料之外的"清淡"，吃起來也不錯....炒椰芯一向是這裡的招牌菜。椰芯咬落是嗦