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2019-03-24
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(倫哥私房菜)其於佐敦的店近日開張,一於約朋友去試一試。小食係麻辣鳯爪,不過,實在興趣吾大,因為已經比其他菜式吸引左。係雞煲上之前,先有魚生拼盤同蒸海鮮打頭陣,好多款式而且充滿心思準備,包括有鮑魚,花膠,扇貝等等,陣容超級鼎盛,吃得遍地奢華。主菜雞煲,店員好詳細講解做法,我地因為怕辣就點左少辣。煮食時間就比較耐,但出黎效果就超乎想像,味道香濃帶有一點點麻辣。仲可以將豬皮同魷魚一齊煮,吸收雞煲香濃醬汁。食完雞煲,店員換上左個豬骨火鍋湯。大大舊豬骨去煲湯,非常足料。未開食,已經飲左兩碗湯。牛脊肉,好新鮮,仲要好多塊,好飽肚。海鮮可以任加,其中值得推薦墨魚滑,好有鮮味。有黑,白兩款。甜品係冰粉,好好食,入面有青提子乾去調味。如果吾係太飽,我會食多幾碗。
小食係麻辣鳯爪,不過,實在興趣吾大,因為已經比其他菜式吸引左。
係雞煲上之前,先有魚生拼盤同蒸海鮮打頭陣,好多款式而且充滿心思準備,包括有鮑魚,花膠,扇貝等等,陣容超級鼎盛,吃得遍地奢華。
主菜雞煲,店員好詳細講解做法,我地因為怕辣就點左少辣。煮食時間就比較耐,但出黎效果就超乎想像,味道香濃帶有一點點麻辣。仲可以將豬皮同魷魚一齊煮,吸收雞煲香濃醬汁。
食完雞煲,店員換上左個豬骨火鍋湯。大大舊豬骨去煲湯,非常足料。未開食,已經飲左兩碗湯。
牛脊肉,好新鮮,仲要好多塊,好飽肚。
海鮮可以任加,其中值得推薦墨魚滑,好有鮮味。有黑,白兩款。
甜品係冰粉,好好食,入面有青提子乾去調味。如果吾係太飽,我會食多幾碗。
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