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2016-01-05
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今日心情很好，已經多年不怎麼聯繫的朋友突然説正在附近工作，還約我出去。流沙包不錯，面皮很軟，熱辣辣，咬一啖，餡就流出來，餡多皮薄，而且餡嘅味道係我鍾意嘅偏鹹小小，好吃。何鸿記嘅蒸鳳爪真系認真味道正，是我食過最好食的一間，鳳爪香噴噴，連骨頭都可以輕易嚼得動，但是肉又不會特別爛和軟，岩曬啲老人同细佬食。由於我們還是點了一個炒牛河，原先我見牛河好似好多油，不敢吃，事實上並沒有，牛河不單單不油膩，自己加翻啲辣椒就會更加好味，而且軟硬程度控制得剛剛好，一份牛河已經好多。]蝦餃就無什麼特色，蝦仁都其實幾多下，食落口感唔新鮮，而且都唔覺彈牙，蒸得太耐口感太軟，不好吃。排骨都蒸得很有水平，排骨好多人，少骨，吸收咗豉汁味使得排骨更加香氣撲鼻，吃起來不會太硬，比較符合我的胃口。人多嘅時候間店就會比較亂，侍應也是比較不禮貌。
流沙包不錯，面皮很軟，熱辣辣，咬一啖，餡就流出來，餡多皮薄，而且餡嘅味道係我鍾意嘅偏鹹小小，好吃。何鸿記嘅蒸鳳爪真系認真味道正，是我食過最好食的一間，鳳爪香噴噴，連骨頭都可以輕易嚼得動，但是肉又不會特別爛和軟，岩曬啲老人同细佬食。
由於我們還是點了一個炒牛河，原先我見牛河好似好多油，不敢吃，事實上並沒有，牛河不單單不油膩，自己加翻啲辣椒就會更加好味，而且軟硬程度控制得剛剛好，一份牛河已經好多。
]蝦餃就無什麼特色，蝦仁都其實幾多下，食落口感唔新鮮，而且都唔覺彈牙，蒸得太耐口感太軟，不好吃。
排骨都蒸得很有水平，排骨好多人，少骨，吸收咗豉汁味使得排骨更加香氣撲鼻，吃起來不會太硬，比較符合我的胃口。人多嘅時候間店就會比較亂，侍應也是比較不禮貌。
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