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2021-07-10
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憑住一碗潮州翅, 打動人心, 令人一試難忘, 濃厚綿密既口感, 每一啖都感覺漿住個咀, 雖然知道做法係落左好多豬油, 不過真係好難抗拒.龍蝦反而係配角, 主要係食佢既芝士配法包, 杰身既芝士, 搽係鬆脆既法面, 濃郁咸香既芝士鋪滿表面, 食埋哩一味其實已經好足夠, 因為好大機會已經食到漏左.下一味係大遼参拼獅子頭, 可能醃得太入口, 感覺有少少咸, 但係海参發到好軟身, 所以咬落去淋.黃金鮑魚, 係老闆極力推介既新款菜式, 難得比我地試下. 表面佈滿咸蛋黃, 咬落去充滿油香, 咸味稍為蓋過鮑魚味, 不過鮑魚唔會煮過龍而導致鞋口靭口.蒸石斑魚肉既軟滑又彈口, 雖然無上幾味菜咁濃味, 作為尾聲絕對擔當得起.
憑住一碗潮州翅, 打動人心, 令人一試難忘, 濃厚綿密既口感, 每一啖都感覺漿住個咀, 雖然知道做法係落左好多豬油, 不過真係好難抗拒.
龍蝦反而係配角, 主要係食佢既芝士配法包, 杰身既芝士, 搽係鬆脆既法面, 濃郁咸香既芝士鋪滿表面, 食埋哩一味其實已經好足夠, 因為好大機會已經食到漏左.
下一味係大遼参拼獅子頭, 可能醃得太入口, 感覺有少少咸, 但係海参發到好軟身, 所以咬落去淋.
黃金鮑魚, 係老闆極力推介既新款菜式, 難得比我地試下. 表面佈滿咸蛋黃, 咬落去充滿油香, 咸味稍為蓋過鮑魚味, 不過鮑魚唔會煮過龍而導致鞋口靭口.
蒸石斑魚肉既軟滑又彈口, 雖然無上幾味菜咁濃味, 作為尾聲絕對擔當得起.
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