9
1
5
营业时间
今日营业
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食家推介
招牌菜
从前认识的「竹园海鲜饭店」位于跑马地,是食海鲜的好去处,多年未去过,原来早已搬迁上环。有六十年历史的老字号,菜式依然是老味道。阔别多年,特别来吃推广菜式。门外易拉架力推佛跳墙、潮州及吉品鲍鱼等贵价菜,但价钱不算贵!秘制潮州翅 $358碗仔颇大,盛得满满,黏稠金汤,看来对办。鱼翅煮至软身半溶,骨胶原满泻,份量不算少亦不多,我唔觉得有三両。汤浓味厚,喝得滋味,整体水准满意,值得重温。带子酿关东辽参 特价$88/条 原价$198原来是酥炸辽参,外层被薄薄的炸浆包围,并非现时流行高级食肆吃到的脆皮辽参。明白一分钱一分货,欣赏这里的聪明的变化奏,爽口的辽参酿入鲜美带子,再配上酥脆外层,口感唔错,味道好,推广价吃得过。黄鳝饭 $88/位 两位起无需北上,可以吃到黄鳝饭,而且煲到有饭焦,水准唔错。番薯糖水、芒果布甸服务员非常殷勤推荐甜品,盛情难却,原来是赠送的,更加开心!传统番薯糖水,甜度适中,番薯软糯。芒果布甸幼滑,亮点是炼奶,合我口味。茶钱$20/位
继续阅读
🔥蒜蓉粉丝蒸带子 蒜蓉粉丝蒸带子就系鲜甜细腻。带子同样size惊人,厚肉肥美,铺满金银蒜蓉。蒸嘅时间一分不差,带子熟度完美,入口极之嫩滑,一咬落去,鲜甜嘅汁液即刻爆出,混合住蒜香,真系滋味无穷。底下嘅粉丝系精髓所在,完全吸收咗带子蒸煮时流出嘅鲜甜汁液,以及蒜蓉和豉油嘅咸香。每一条粉丝都饱满入味,软滑又带点烟韧,𠮶种鲜味浓缩嘅感觉,令人食到停唔到口。简单嘅烹调方法,最能够体现新鲜食材本身嘅质素,呢道菜绝对系水准之作。🔥白灼花竹虾 嚟到全晚最考验食材质素嘅一道——白灼花竹虾,每只都粗过手指,虾壳鲜红亮泽,上枱时已经闻到淡淡海水味。白灼呢种烹调方法,无任何多余调味,完全系对海鲜新鲜度嘅终极自信。只只虾肉饱满结实,虾头充满浓郁嘅虾膏。轻轻剥开虾壳,虾肉晶莹剔透,入口质感结实弹牙,鲜甜到不得了,系一种纯粹而极致嘅海洋味道。点上随附嘅特制海鲜豉油,微微嘅咸甜更能提升虾嘅鲜味。食完之后,指尖留低嘅虾膏同海水香气,成日都唔舍得洗掉。呢种品质嘅花竹虾,绝对系高质享受。呢一餐海鲜盛宴,由浓味到清鲜,充分体验到粤式海鲜烹调嘅多样性同精髓。餐厅嘅强项在于食材质素极高,全部生猛新鲜;师傅功架十足,无论系猛火快炒嘅镬气,定系清蒸白灼嘅火候,都掌握得恰到好处,绝无失手。
继续阅读
自从朋友几个月前介绍左喱间餐厅,近年不止一次黎喱到庆祝生日或者节日,质素劲好,价钱都好合理,今日再同爸妈黎食饭,叫左虾干粉丝煲、炸子鸡和椒盐鱿鱼。炸子鸡炸子鸡外皮酥脆,肉质鲜嫩,搭配上特制的酱料,好味。椒盐鱿鱼椒盐鱿鱼真系要力推,金黄酥脆,撒上的椒盐和炸蒜系重点,我连啲蒜都食到一干二净。最欣赏竹园餐牌价钱一年四季都一样,冇节日价,性价比非常高。饭后仲会送高质甜品。高质素既餐厅值得支持,要食多啲先可以令佢得以保留。加油!
继续阅读
我第一次写食评,唔写唔安乐!今晚叫咗五道菜,其中有鲜蟹肉赛螃蟹找不到蟹肉,可能少得看不见!另外有蚝皇鹅掌生面煲,餐牌标榜特大鹅掌,可是来的是4只缩水鹅掌而且煮得比较烂,颜色深味道咸似隔夜𩠌,生面又少又咸收费$198。其余三道𩠌只系普通。另外茶位$10。一碟花生但收5位芥酱钱共$50蚊,索性每位茶芥$20。本人不打算再光顾这酒家。可能这间酒楼主打海鲜,叫小菜不理想。如果香港多几间类似的酒楼一定影响香港美食之都的称号。我要花时间写食评,目的是唔想其他人再中伏,又贵又唔好食!
继续阅读
我同同事喺上环竹园海鲜饭店食晏,点咗唔同款式嘅点心,包括烧卖同虾饺,仲有主菜芝士龙虾伊面同蒜蓉粉丝扇贝。烧卖同虾饺新鲜弹牙,里面嘅馅料味道不错,烧卖皮薄唔会太厚,虾饺嘅虾仁弹牙鲜甜,整体表现系中规中矩。芝士龙虾伊面带有浓厚嘅芝士香味,龙虾鲜甜多汁,伊面滑身入味,整体配搭不错,适合芝士爱好者。至于蒜蓉粉丝扇贝,粉丝吸收咗鲜美嘅酱汁,扇贝肉质鲜嫩,蒜蓉香气恰到好处,清爽开胃。整体而言,上环竹园海鲜饭店嘅点心同主菜质素稳定,价钱合理。气氛唔错,适合同朋友、同事聚餐。如果你想食正宗嘅粤菜,可以考虑嚟呢度试下佢哋嘅菜式。
继续阅读
您可能会有兴趣的...