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2025-04-25
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今餐走入灣仔金鳳扒房，絕對係一場老香港滋味之旅。冇咩裝修花巧，燈光微黃，加埋鐵杯冰水同牛油包，一秒穿越返80年代。1. 鐵板西冷牛扒（配蒜蓉）：一上枱就聽到「滋滋」聲，夠晒氣勢！牛扒厚身但唔鞋，重點係嗰坨生蒜蓉加落熱辣辣嘅肉面，蒜香爆晒出嚟，香到想起身拍枱。黑椒汁鹹香濃郁，帶少少甜，係嗰種只有港式西餐先有嘅味道。2. 洋蔥圈：炸得超脆，外皮金黃唔油膩，一咬落去仲聽到「卡滋」聲。最驚喜係洋蔥本身夠甜，唔係雪藏貨色，值得加單。3. 焗酥皮湯：經典出場，酥皮脹卜卜，撕開嗰下最有快感。入面湯底濃稠，味道介乎粟米湯同忌廉湯之間，好傳統，好親切。總結：金鳳唔係講究精緻，但就係勝在情懷同味道。呢啲豉油西餐，愈嚟愈少見，愈嚟愈珍貴。推介指數：4.5／5老派味道，滿分回憶，去一次你就會明。#灣仔美食 #金鳳扒房 #豉油西餐 #老香港風味 #牛扒控必試 #打卡唔止睇樣仲要食味
1. 鐵板西冷牛扒（配蒜蓉）：
一上枱就聽到「滋滋」聲，夠晒氣勢！牛扒厚身但唔鞋，重點係嗰坨生蒜蓉加落熱辣辣嘅肉面，蒜香爆晒出嚟，香到想起身拍枱。黑椒汁鹹香濃郁，帶少少甜，係嗰種只有港式西餐先有嘅味道。
2. 洋蔥圈：
炸得超脆，外皮金黃唔油膩，一咬落去仲聽到「卡滋」聲。最驚喜係洋蔥本身夠甜，唔係雪藏貨色，值得加單。
3. 焗酥皮湯：
經典出場，酥皮脹卜卜，撕開嗰下最有快感。入面湯底濃稠，味道介乎粟米湯同忌廉湯之間，好傳統，好親切。
總結：
金鳳唔係講究精緻，但就係勝在情懷同味道。呢啲豉油西餐，愈嚟愈少見，愈嚟愈珍貴。
推介指數：4.5／5
老派味道，滿分回憶，去一次你就會明。
#灣仔美食 #金鳳扒房 #豉油西餐 #老香港風味 #牛扒控必試 #打卡唔止睇樣仲要食味
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