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2018-02-02 496 浏览
以往我食譚仔三哥米線一般都是清湯的,因為我不太喜歡他們麻辣湯的味道。而今天由於同事極力推薦我去試試胡辣湯底,於是我就外賣了一碗炸醬、貢丸胡辣湯米線。由於我公司附近已經有譚仔三哥米線,所以我沒有要求分湯。而且我覺得不將米線分湯可以讓米線有足夠時間吸收湯底味道,更可口。其實即使不選擇分湯,他們亦會將炸醬分開處理。不過我喜歡將所有炸醬免治豬肉一次過倒進米線內,喜歡看到炸醬是熱騰騰的感覺。胡辣湯有濃濃的胡椒香味,在寒冷天氣下,吃了胡辣湯底米線,頓時覺得整個胃也暖起來。很適合胃寒的朋友。一客貢丸也有四粒,足夠吃飽飽。貢丸有濃濃的豬肉和冬菇味,亦算爽口。
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以往我食譚仔三哥米線一般都是清湯的,因為我不太喜歡他們麻辣湯的味道。

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而今天由於同事極力推薦我去試試胡辣湯底,於是我就外賣了一碗炸醬、貢丸胡辣湯米線。由於我公司附近已經有譚仔三哥米線,所以我沒有要求分湯。而且我覺得不將米線分湯可以讓米線有足夠時間吸收湯底味道,更可口。

其實即使不選擇分湯,他們亦會將炸醬分開處理。

不過我喜歡將所有炸醬免治豬肉一次過倒進米線內,喜歡看到炸醬是熱騰騰的感覺。

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胡辣湯有濃濃的胡椒香味,在寒冷天氣下,吃了胡辣湯底米線,頓時覺得整個胃也暖起來。很適合胃寒的朋友。

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一客貢丸也有四粒,足夠吃飽飽。

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貢丸有濃濃的豬肉和冬菇味,亦算爽口。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食