一幻拉麵

营业中

休息中

Item: 一幻拉麵
Rating: 3
Author: 小狗bobei

Ebisoba Ichigen

584 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

18044

尖沙咀

$101-200

日本菜拉面

290

131

条款及细则:
餐厅:	一幻拉麵
优惠:	国泰会员经「连结里赏」绑定信用卡，于指定伙伴餐厅消费赚取高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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须受其他国泰条款及细则约束。

小狗bobei

等级4

146

記得灣仔新開張時，大排長龍，差不多等一小時，只為一碗🦐拉麵，自問沒有這種能耐。直到佢哋喺中環和尖沙咀開咗分店，加上遊客減少，舖頭又做推廣，特來一試。第一次是當然係原味🦐蝦拉麵🍜 $88，選項: 加醬油 (鹽味/味噌)，粗麵 (幼麵)，要葱和要生薑烤麩。服務員姐姐，提示每碗拉麵🍜，已經有兩片叉燒和半隻流心蛋🥚。咁就叫一個木耳青瓜小吃，$15。外觀上唔太油，先呷咗兩啖湯，湯底的確充滿🦐蝦味，唔覺得好咸👍。叉燒，入口即溶，略欠肉味。流心蛋，有點太熟。整碗🍜問題最大的是個👉粗麵，個人喜歡食麵有𡁻頭 Al Dente，但這裡粗面實在有點兒👉太硬了😖。幸好不像其他拉麵店，這裏的份量算好足夠。木耳青瓜份量好足夠，或許落得太多醋，食到底覺得有點太酸😓。

記得灣仔新開張時，大排長龍，差不多等一小時，只為一碗🦐拉麵，自問沒有這種能耐。直到佢哋喺中環和尖沙咀開咗分店，加上遊客減少，舖頭又做推廣，特來一試。

第一次是當然係原味🦐蝦拉麵🍜 $88，選項: 加醬油 (鹽味/味噌)，粗麵 (幼麵)，要葱和要生薑烤麩。服務員姐姐，提示每碗拉麵🍜，已經有兩片叉燒和半隻流心蛋🥚。咁就叫一個木耳青瓜小吃，$15。

外觀上唔太油，先呷咗兩啖湯，湯底的確充滿🦐蝦味，唔覺得好咸👍。叉燒，入口即溶，略欠肉味。流心蛋，有點太熟。整碗🍜問題最大的是個👉粗麵，個人喜歡食麵有𡁻頭 Al Dente，但這裡粗面實在有點兒👉太硬了😖。幸好不像其他拉麵店，這裏的份量算好足夠。

木耳青瓜份量好足夠，或許落得太多醋，食到底覺得有點太酸😓。