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2009-03-26
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早前來過附近一次，難得經過這店，一於入內試食。叫了一個雞翼攦粉和蔡潺(只貪得意，絕非貶意)推介過的蘿蔔糕。雞翼和攦粉分開上，兩者都是熱熱的。雞翼香口而且不鹹，但也只是普通而且，沒甚特別。攦粉有「米」味，質地很滑很淋，很難形容，沒有類近的相似食物與之相比。(攦粉是將米漿由容器底的圓孔擠壓出來的「粗米線」，即時跌落熱水內煮熟，蠻得意，可在廚房外欣賞。)蘿蔔糕比較失色，味道非常鹹，比一般的鹹，但蘿蔔絲很多很粗，糕做得軟身，不會是死硬多粉的一類，但鹹得致命。(是否一時失手勢呢？)很多糕都想食，奈何沒時間，沒胃納，可惜地等下次吧。
早前來過附近一次，難得經過這店，一於入內試食。
叫了一個雞翼攦粉和蔡潺(只貪得意，絕非貶意)推介過的蘿蔔糕。
雞翼和攦粉分開上，兩者都是熱熱的。
雞翼香口而且不鹹，但也只是普通而且，沒甚特別。
攦粉有「米」味，質地很滑很淋，很難形容，沒有類近的相似食物與之相比。(攦粉是將米漿由容器底的圓孔擠壓出來的「粗米線」，即時跌落熱水內煮熟，蠻得意，可在廚房外欣賞。)
蘿蔔糕比較失色，味道非常鹹，比一般的鹹，但蘿蔔絲很多很粗，糕做得軟身，不會是死硬多粉的一類，但鹹得致命。(是否一時失手勢呢？)
很多糕都想食，奈何沒時間，沒胃納，可惜地等下次吧。
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