岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (已結業)

利舞台有好多好嘢食，岩鹽日本料理係其中之一值得推介嘅食市。間餐廳都好受歡迎，晚飯開始一陣已座無虛席。建議先訂枱免等位呀！睇過厚厚嘅餐牌後，患上選擇困難症，樣樣都想試.....服務員細心介紹我哋主食試下北海道海鮮釜飯。吉列忌廉蟹肉餅外面金黃酥脆而內裡香滑鮮甜嘅蟹肉餅，吾油膩，點埋忌廉醬更加滋味！ 木魚高湯浸翡翠苗木魚高湯清甜配以翠綠嫩嫩嘅翡翠苗同雜菇，健康又清新! 北海道海鮮釜飯因為釜飯係即叫即整，要等一段時間也值得的。除了釜飯外，仲附上紫菜、自家制醬汁及泡湯。釜飯送到，再多焗一下。揭開木蓋，嘩一聲，好~豐富~嘅釜飯，上面鋪滿多款貴價海鮮。下面係釜飯，份量不少。加入特制醬汁拌勻，便成為一鍋美味可口嘅釜飯。特別是脆卜卜嘅魚籽、肥美嘅鰻魚、鮮甜嘅三文魚同蟹肉、彈牙嘅帶子，令釜飯更增豐富口感。我同朋友都食得津津樂道，認真Oishii呀。食完釜飯，鍋內剩下嘅鍋巴，加入此店自家製的湯，變成湯泡飯吃，又係另一種新享受菠蘿青檸梳打&碟豆花乳酸梳打一杯淡黃菠蘿青檸梳打，另一杯粉紫色特飲配乳酸梳打，同樣酸酸甜甜，為今晚美食作終結。總結：岩鹽日本料理嘅食物款式選擇多，選料優質上乘，服務質素高，環境舒適優雅，