文記車仔麵 (福榮街)

营业中

休息中

每次經過深水埗都必定會去排隊食文記車仔麵!今次星期六中午大概12點左右去到，同朋友等左15分鐘左右就入得，唔算等得太耐!其實之前又唔係食左好多次既，所以每次黎都會試下唔同既餸，今次就叫左4餸再加油菜!豬大腸魷魚鬚豬紅魚肉油麵，豬大腸好入味唔會有臭屎味。魷魚鬚唔會好冧身，咬落去彈牙，而且味道唔淡口。豬紅又係好入味，唔會好似出面果D咁淡淡的。至於魚肉唔會係冧哂果D，咬落去仲有D彈牙!湯底叫左腩汁加辣!最正既係佢呢度有好多唔同既醬料俾你落，我個人就最中意落少少花椒油、少少黑醋、同埋佢既辣菜莆，超正呀!腐乳通菜，D腐乳醬唔會得少少咁，而且非常濃郁，唔會好稀，又係正!