西日式料理 (已結業)

第一次去食，係因為友人結婚搞姊妹團眾餐。望到個鋪頭名叫" 西日式料理"，起初不唯意，打開menu睇一睇, 發覺日本菜式已經好多選擇，刺身、燒物、壽司、手卷...仲有西式扒、意大利飯、生蚝、連泰式鳳爪都有.......心諗做咁多范款式, 會唔會無范掂?!點知.......新鮮, 大件, 抵食。賣相亦相當吸引, 屬專業師傅之作。靚貨, 唔係俾細海膽。望落平平無其,原來個汁醬係個靈魂,辣得黎無"乸"喉,又帶點酸~ 老實講仲好食過一D泰國菜館~我最鍾意就係個Risotto, 軟稔中帶點煙韌, 非常 creamy好精美既甜品,加上微微酒香同香甜味道,真係估佢唔到我個人食tiramisu喜歡較"濕",同要有香濃咖啡酒味。佢，正對我胃口~~love其實本身無諗住叫Lee度既甜品(我以為係買番黎)，但個大廚走出黎social果陣，講開原來全部甜品(除左雪糕)都係由佢自己做，仲有全部食材堅持自己調味，唔買現成貨。個大廚一講起點煮野點鑽硏個陣時，就眉飛色舞，我地真係Feel 到佢地好有Heart，而家係香港地做飲食一D都唔易，租金貴，材料貴，唔諗番D叔數都好難賺到錢....所以對堅持做好美食既餐廳絕對要讚