空海 (已結業)

今天與好友到旺角戲院後街搵食時，發現一間店前掛著大大隻松葉🦀的店，非常吸睛，看過餐牌也非常吸引，決定一起品嘗豐盛的🇯🇵午餐~店內雖小，但簡潔優雅，帶點高級感，完全沒有焗促感!海膽墨魚刺身，墨魚刺身鮮嫩爽口，沾滿濃厚鮮味的海膽，再以香脆紫菜包裹著吃，口感豐富，充滿日式🇯🇵風味!松葉蟹丼定食:前菜(櫻花蝦凍豆腐)，凍豆腐豆香淡雅細膩，加上🌸蝦特有的甜味及胡麻醬汁的酸香味，酸甜可口~ 蟹肉味噌湯，非常足料，加入原隻🦀鉗及🦀肉，為鹹香的味噌湯添上一份清甜的海鮮味!松葉蟹肉蟹膏丼，頂層的🦀膏，甘香豐腴，鹹香鮮美; 三文魚子，粒粒晶瑩飽滿，鮮甜爆汁; 海膽濃厚鮮味; 帆立貝，細緻軟嫩帶點清甜; 松葉🦀腳，彈牙清香; 底層的🦀肉，鮮甜爽口，拌飯吃一流!松葉盛:前菜及蟹肉味噌湯，與松葉蟹丼定食的款式一樣，鮮味十足!清酒煮蜆，肉質肥厚，浸泡在日本清酒中，鮮甜入味，🍶香滿瀉!火焰網燒松葉蟹鉗，即叫即燒，經🔥燒過，爽滑清甜的🦀肉更添香烤的海鮮味，令人垂涎!三文魚子 • 松葉蟹肉 • 蟹膏丼飯，晶瑩飽滿的三文魚子及爽甜的松葉蟹肉 🦀肉鋪滿白飯，拌上甘香的🦀膏，再加點醬汁提鮮，啖啖鮮味，一食愛上😍!柚子/巨峰提