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2017-12-14
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又一工廈介紹 BELLA SHINE 穿過APM 後的工廈區，只係一街只遙，但寧靜舒服多了~ 一入門口已經見到呢2個咁型既武士企左係度~ 同其他樓上工廈一樣，呢度都幾大~ 枱同椅都屬於寬闊舒適的設計， 不過枱與枱之間就有少少貼 呢度都有個最近好流行的OPEN KITCHEN 先黎特價的 10蚊 IRISH生蠔~ 無QUOTA, 可以任叫多隻都得~ 少少地叫左3隻試下，肉質係瘦瘦地，不過爽口 啱鐘意食爽身生蠔既我 所有MAIN COURSE 加88蚊都可以變SET 叫左2個MAIN COURSE 同一個SET 試試~ SET 餐的頭盤 賣相好精緻喎~ 白酒生蠔，白酒好甜，蠔比IRISH 蠔肥~ 但口感都係清爽 溏心蛋做得幾出色，蛋白調味咸淡適中~ 跟套有個湯，甘笋薑藍青口濃湯 開頭睇漏左個薑字，飲落口有少少辣先知有薑~幾特別 湯幾濃，但個飽粒有D硬，要浸耐少少 MAIN COURSE 叫左同意粉同飯 龍葵菇野菌汁闊條麵 HKD 98 龍葵菇即係平時食個D焗釀大菇~ 呢度碎上，肉厚多汁，好滑 野菌汁味道幾濃，配合淡口的菇和闊條麵唔錯~ 但麵上面個D一條條既，似係烘乾左
BELLA SHINE
穿過APM 後的工廈區，只係一街只遙，但寧靜舒服多了~
一入門口已經見到呢2個咁型既武士企左係度~
同其他樓上工廈一樣，呢度都幾大~
枱同椅都屬於寬闊舒適的設計，不過枱與枱之間就有少少貼
呢度都有個最近好流行的OPEN KITCHEN
先黎特價的 10蚊 IRISH生蠔~無QUOTA, 可以任叫多隻都得~
少少地叫左3隻試下，肉質係瘦瘦地，不過爽口啱鐘意食爽身生蠔既我
所有MAIN COURSE 加88蚊都可以變SET
叫左2個MAIN COURSE 同一個SET 試試~
SET 餐的頭盤
賣相好精緻喎~白酒生蠔，白酒好甜，蠔比IRISH 蠔肥~ 但口感都係清爽
溏心蛋做得幾出色，蛋白調味咸淡適中~
跟套有個湯，甘笋薑藍青口濃湯開頭睇漏左個薑字，飲落口有少少辣先知有薑~幾特別
湯幾濃，但個飽粒有D硬，要浸耐少少
MAIN COURSE 叫左同意粉同飯龍葵菇野菌汁闊條麵
HKD 98
龍葵菇即係平時食個D焗釀大菇~ 呢度碎上，肉厚多汁，好滑野菌汁味道幾濃，配合淡口的菇和闊條麵唔錯~
但麵上面個D一條條既，似係烘乾左既金菇，但實在有D乾同韌~食到有D攰~
輕煎帶子黑松露意大利飯~
帶子真係煎得好輕，好似日式炙帶子咁~飯都濕，幸好唔會煮得太淋，仲食到一粒粒
有很香黑松露味，但咸淡適中，唔會太濃味~
跟餐的甜品幾有驚喜
紅豆抺茶 : 抹茶奶凍有淡淡的抺茶味，甜味則由紅豆負責，食多D都唔會溜
呢個類似芒果雪米糯的和菓子芒果味幾香，不過厚皮有少少硬~
芒果乳酸跟餐要加20蚊的特飲
開頭覺得有D貴，但見阿囡咁想飲就試下啦~
味道唔錯，芒果味都夠
乳酸味令到入口好刺激，打哂冷震~HAHA
呢度既食物份量都唔少，水準中上仲有好心思擺盤添
唯一就係個油煙味實在太勁
可能我地對住個開放式廚房，成晚不停聞住不同的食物味，有D辛苦~
店主真係要諗諗方法解決~
张贴
