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2024-02-23
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成日經過又見評價不俗,買半隻海南雞加餸。要$88,比灣仔其他店舖賣嘅海南雞貴$10。心諗好食就冇所謂啦。結果有D失望,明明另附薑蓉、泰式酸辣醬、黑豉油,但係隻雞好鹹,鹹到似鹽焗雞!以我嘅認知海南雞應該有鮮味,唔應該咁鹹的,肉質好一般,冇乜彈性,唔知同隻雞唔係即時斬有冇關係。(係一早切好雪住的)
結果有D失望,明明另附薑蓉、泰式酸辣醬、黑豉油,但係隻雞好鹹,鹹到似鹽焗雞!以我嘅認知海南雞應該有鮮味,唔應該咁鹹的,
肉質好一般,冇乜彈性,唔知同隻雞唔係即時斬有冇關係。(係一早切好雪住的)
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