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2019-04-23
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路过，见此店有个啅头，可以即买牛扒即煮，于是试试。原来卖的是日本和牛萨摩牛，大约三百几元一块（约180g)，选了一块A4肉眼和一块A4西冷，再另点两碗饭。牛肉的质地及肉纹几好，如果厨师可以把牛肉表面再烤㶶一点就更好。个人觉得西冷煮得好一点，味道也好吃一点。附上的汁根本不用醮，最多点一点盐即可。服务方面，可能仍是新手挂，有待改善。如果不吃牛扒，店家有些套餐供应，但价钱不是便宜，动辄几十一百不等。雪柜还提供猪肉、鸡翼等其他选择，但没理由一场黎到不试和牛吧？
原来卖的是日本和牛萨摩牛，大约三百几元一块（约180g)，选了一块A4肉眼和一块A4西冷，再另点两碗饭。牛肉的质地及肉纹几好，如果厨师可以把牛肉表面再烤㶶一点就更好。
个人觉得西冷煮得好一点，味道也好吃一点。附上的汁根本不用醮，最多点一点盐即可。
服务方面，可能仍是新手挂，有待改善。
如果不吃牛扒，店家有些套餐供应，但价钱不是便宜，动辄几十一百不等。雪柜还提供猪肉、鸡翼等其他选择，但没理由一场黎到不试和牛吧？
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