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2018-04-23
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是日放工一個人開餐,打算係旺角食完行路打道回府,都不過20分鐘。呢條街附近食肆平時都有經過同幫襯過,不過唯獨呢間拉麵小店就未食過,因為店面望落好窄,同開家姐、姐夫開飯就會揾有四人位既坐,同擺手袋。今晚一枝公,可以獨自去偷歡,自己嘆世界揀野食,就入左去。繁忙時間,落單只點一次,不追加單。店面小,枱亦窄,屬食完快閃黨一族之選。點左個海鮮拉麵,仲要左個蟹鉗。個醬油湯底都夠味,不偏咸,不過似溝粉開既湯底,海鮮當然不會期望是新鮮的,是雪藏,但好彩蝦同忛立貝無發哂水漲到無啖,雪藏海鮮來說都叫ok。拉麵無煮到淋漲晒,都剛剛好,咀嚼有un度。呢個拉麵實有唔算得上好味既程度,但又未至於難食,取之中庸,屬一般般。但拉麵麵質、湯底咸度、配料多寡調控無得客人畫紙自主,比較失色。蟹鉗比較令人失望,很淡,蟹肉無鮮味的,亦無蟹汁。整體以此收費來說,收日式拉麵價格,但食物水準味道未達標準,有欠理想,不算好味,但又未至於差到劣評,就是很不過不失既程度介乎試過就足夠中間點。
呢條街附近食肆平時都有經過同幫襯過,不過唯獨呢間拉麵小店就未食過,因為店面望落好窄,同開家姐、姐夫開飯就會揾有四人位既坐,同擺手袋。
今晚一枝公,可以獨自去偷歡,自己嘆世界揀野食,就入左去。
繁忙時間,落單只點一次,不追加單。
店面小,枱亦窄,屬食完快閃黨一族之選。
點左個海鮮拉麵,仲要左個蟹鉗。
個醬油湯底都夠味,不偏咸,不過似溝粉開既湯底,海鮮當然不會期望是新鮮的,是雪藏,但好彩蝦同忛立貝無發哂水漲到無啖,雪藏海鮮來說都叫ok。拉麵無煮到淋漲晒,都剛剛好,咀嚼有un度。呢個拉麵實有唔算得上好味既程度,但又未至於難食,取之中庸,屬一般般。
但拉麵麵質、湯底咸度、配料多寡調控無得客人畫紙自主,比較失色。
整體以此收費來說,收日式拉麵價格,但食物水準味道未達標準,有欠理想,不算好味,但又未至於差到劣評,就是很不過不失既程度介乎試過就足夠中間點。
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