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2019-03-15
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自從朋友搬遷去佐敦之後，我食宵夜的次數就增加左，因為朋友有宵夜超人之稱號，約佢食飯一定係要九時之後。happy Friday 食拉麵，去了食金鶴拉麵 ，話說我不知道原來人多到要排隊的，那我相信質素一定有保證。店內裝修走日式風格，我特別喜歡他的金碧輝煌，尤其是金鶴的玻璃畫，餐具、濕紙巾、筷子套都一絲不苟。有潔癖的我吃飯前要先洗手，特別要讚一下他的日本廁所，穿過小庭園，女洗手間設有電視機。就是這些小細節告訴我它的出品應該很高水準。回來的時候朋友已經為我點好拉麵，他自己就吃我最愛的鰻魚飯。活燒蒲燒鰻魚飯 $198每日限量的鰻魚，份量十分、十分、十分滿意。皮脆肉嫩，肉厚肥美，啖啖肉之餘又非常彈牙，鰻魚平常一定有時常做運動啊！哈哈！燒到金黃色，有火燒的焦香味。鰻魚汁再加上日本米飯，我也忍不住吃了一點。火炙黑豚叉燒 $48即叫即製的小食，一份兩串賣相精緻，肥瘦均勻，火炙把油脂逼出來，令黑豚叉燒入口肉味更加濃郁。唐揚炸赤雞 $33唐揚皮薄炸得脆口，赤雞肉嫩多汁，旁邊的好像是柚子鹽？！我不確定，但配上一起吃令雞肉鮮味更加提升。金鶴 雞白湯 $98 先喝一口雞白湯底，果然係經過長時間細心炮製，入口鮮甜原
店內裝修走日式風格，我特別喜歡他的金碧輝煌，尤其是金鶴的玻璃畫，餐具、濕紙巾、筷子套都一絲不苟。有潔癖的我吃飯前要先洗手，特別要讚一下他的日本廁所，穿過小庭園，女洗手間設有電視機。就是這些小細節告訴我它的出品應該很高水準。
回來的時候朋友已經為我點好拉麵，他自己就吃我最愛的鰻魚飯。
活燒蒲燒鰻魚飯 $198
每日限量的鰻魚，份量十分、十分、十分滿意。皮脆肉嫩，肉厚肥美，啖啖肉之餘又非常彈牙，鰻魚平常一定有時常做運動啊！哈哈！燒到金黃色，有火燒的焦香味。鰻魚汁再加上日本米飯，我也忍不住吃了一點。
火炙黑豚叉燒 $48
即叫即製的小食，一份兩串賣相精緻，肥瘦均勻，火炙把油脂逼出來，令黑豚叉燒入口肉味更加濃郁。
唐揚炸赤雞 $33
唐揚皮薄炸得脆口，赤雞肉嫩多汁，旁邊的好像是柚子鹽？！我不確定，但配上一起吃令雞肉鮮味更加提升。
金鶴 雞白湯 $98
先喝一口雞白湯底，果然係經過長時間細心炮製，入口鮮甜原味呈現最完美的雞味。日本叉燒入口即溶，雞白肉嫩滑程度難以形容，拉麵掛湯度高，極致完美的一碗心機拉麵。
今天晚上的宵夜令人開心抒懷，價錢公道，下次再來我要自己一人獨享鰻魚飯啊！
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