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2018-12-09
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回憶的美味 🍰 半島酒店的確是厲害的！在香港，唯獨是她的餐廳、食物可以維持舊年代的紥實處理，再融入當下的潮流，讓人回味無窮！就說這士多啤梨蛋糕卷，造型簡單，但頂上的cream 與士多啤梨砌得有動感。蛋糕部分是兒時回憶的蛋糕，鬆軟綿密度剛剛好。Cream的部分輕盈可口不過甜，間場的士多啤梨增加咬口。一絕！👏🏻👏🏻👏🏻加上認真的包裝蛋糕盒，與聖誕版紙袋。捨她其誰！坊間多多少少的餅店蛋糕完全比不上！
半島酒店的確是厲害的！在香港，唯獨是她的餐廳、食物可以維持舊年代的紥實處理，再融入當下的潮流，讓人回味無窮！
士多啤梨蛋糕卷
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就說這士多啤梨蛋糕卷，造型簡單，但頂上的cream 與士多啤梨砌得有動感。蛋糕部分是兒時回憶的蛋糕，鬆軟綿密度剛剛好。Cream的部分輕盈可口不過甜，間場的士多啤梨增加咬口。一絕！👏🏻👏🏻👏🏻
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加上認真的包裝蛋糕盒，與聖誕版紙袋。捨她其誰！坊間多多少少的餅店蛋糕完全比不上！
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