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2023-02-13 115 浏览
有一段時間沒吃泰菜,特別掛住最愛的阿閒泰,今天在銅鑼灣發現有阿閒泰分店,即時入去就坐醫肚,味道果然依舊的好。脆炸軟殼蟹米紙卷 $118軟殼蟹即叫即炸,所以十分香脆,包裹着新鮮蔬菜,還有薑片,多重口感和味道,非常清新,米紙卷旁邊還有牛油果醬,很滋味,作為頭盤非常不錯。阿閑泰秘製鹵豬手$98豬手鹵得非常入味,豬手肉質軟念Q彈,柔軟又不爛,份量多,肥瘦均勻,糖心蛋也恰到好處,又入味又滑溜溜的,蛋香十足,最愛伴碟的酸菜,和醬汁異常配。阿閒泰冬陰功虎蝦意大利麵 $128整碗意大利面散發著濃郁的冬陰公味,入口更不用說了,冬陰公汁伴的意大利麵更香濃可口入味,濃縮了冬陰公的精髓,虎蝦超大超香,青口飽滿入味,味道難忘。炭燒牛肉濃汁牛丸肉丸船河 $98這個船粉份量也夠有很大,湯底很濃的牛肉汁味,牛腩肉夠香又厚切,牛肉丸彈牙,保留了肉汁。豬油渣既可口又邪惡,油香提升了整碗粉的味道,居功不少。
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有一段時間沒吃泰菜,特別掛住最愛的阿閒泰,今天在銅鑼灣發現有阿閒泰分店,即時入去就坐醫肚,味道果然依舊的好。

脆炸軟殼蟹米紙卷 $118
軟殼蟹即叫即炸,所以十分香脆,包裹着新鮮蔬菜,還有薑片,多重口感和味道,非常清新,米紙卷旁邊還有牛油果醬,很滋味,作為頭盤非常不錯。

阿閑泰秘製鹵豬手$98
豬手鹵得非常入味,豬手肉質軟念Q彈,柔軟又不爛,份量多,肥瘦均勻,糖心蛋也恰到好處,又入味又滑溜溜的,蛋香十足,最愛伴碟的酸菜,和醬汁異常配。

阿閒泰冬陰功虎蝦意大利麵 $128
整碗意大利面散發著濃郁的冬陰公味,入口更不用說了,冬陰公汁伴的意大利麵更香濃可口入味,濃縮了冬陰公的精髓,虎蝦超大超香,青口飽滿入味,味道難忘。

炭燒牛肉濃汁牛丸肉丸船河 $98
這個船粉份量也夠有很大,湯底很濃的牛肉汁味,牛腩肉夠香又厚切,牛肉丸彈牙,保留了肉汁。豬油渣既可口又邪惡,油香提升了整碗粉的味道,居功不少。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食