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2011-06-12
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一向覺得這裡的泡飯有個毛病:湯底太濁味、過鹹。很久沒光顧,這天見番茄薯仔牛肉湯飯,看來是近期推出,姑且一試。一碗湯飯竟有兩種溫度:湯與飯均是熱的,但番茄、薯仔、牛肉皆半冷不熱,大概是分開做,後三者最後才加入。湯底的番茄味很人工,用了茄膏?薯仔味道很淡,不新鮮?牛肉質素就跟一般茶餐廳用來做沙爹牛肉公仔麵那種差不多,鬆泡泡,欠肉味。這家店位置不錯,食物品質實在需要努力,免浪費大好地利。
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