古琴雅苑 (太子集團中心)

营业中

休息中

今日中午嚟呢度食片皮鴨， 由公司過來都係幾分鐘， 佢哋喺19樓環境都算開揚， 座位寬敞舒適， 慢慢食傾下偈都唔錯。 隨片皮鴨富餸嘅一口酥， 係鴨皮最薄脆嘅部位， 食落真係有啲脆皮嘅感覺。 半隻酒糟片皮鴨， 外表上同一般片皮鴨，味道上會比較濃烈一些， 佢哋擺設得好精美， 放喺一隻鴨型嘅碟上， 包皮亦十分薄身， 蒸籠保溫得好好， 原先喺蒸籠內係挺直 一攞出嚟之後會慢慢變彎， 夠薄身先至有呢個效果。 盅頭酸菜魚係佢哋最新出品， 最少兩位起才以盅頭相上， 自己食自己嘅份量， 更加之味暢快， 魚片好滑溜， 仲有少少薯粉喺個酸菜內， 感覺都幾正宗。 飯後甜品高力豆沙， 唔會太甜， 炸得好好 唔會好油膩， 食多兩個都唔使擔心肥。