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成日聽人講喺香港食Omakase,今次終於有機會試吓呢間響半島酒店地庫嘅廚師發辦,因為我唔食魚同埋蝦,所以訂位之前已經同餐廳溝通咗,佢哋好好咁幫我安排咗全部都係我食嘅嘢好開心,我呢個午餐係$1680包咗五個前菜、兩款一品料理,八件壽司、湯同埋甜品,因為我唔食魚,所以佢哋幫我轉左赤海膽同埋鮑魚,另外幫我整咗個黑松露鮑魚焗飯,仲有黑松露龍蝦蒸蛋、燒蟹腳,仲有燒鮑魚同燒帶子手卷,再加上有不同嘅壽司所以份量啱啱好!我老公就唔食銀色皮嗰啲魚,所以佢哋都幫我哋揀咗拖羅、帶子、海膽、以及其他池魚等等嘅食材,最靚係個甜品,有招牌豆腐雪糕同埋好有秋天氣息嘅楓葉造型日本柿,令呢一度廚師發辦午餐畫上完美句號。
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成日聽人講喺香港食Omakase,今次終於有機會試吓呢間響半島酒店地庫嘅廚師發辦,因為我唔食魚同埋蝦,所以訂位之前已經同餐廳溝通咗,佢哋好好咁幫我安排咗全部都係我食嘅嘢好開心,
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我呢個午餐係$1680包咗五個前菜、兩款一品料理,八件壽司、湯同埋甜品,因為我唔食魚,所以佢哋幫我轉左赤海膽同埋鮑魚,另外幫我整咗個黑松露鮑魚焗飯,仲有黑松露龍蝦蒸蛋、燒蟹腳,仲有燒鮑魚同燒帶子手卷,再加上有不同嘅壽司所以份量啱啱好!
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我老公就唔食銀色皮嗰啲魚,所以佢哋都幫我哋揀咗拖羅、帶子、海膽、以及其他池魚等等嘅食材,最靚係個甜品,有招牌豆腐雪糕同埋好有秋天氣息嘅楓葉造型日本柿,令呢一度廚師發辦午餐畫上完美句號。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食