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2022-08-19
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昨天慶祝老友生日，一行五人到木戶進餐知道木戶算區內較高級的日本串燒店，所以早半個月前已經訂位，6:00準時入座。店舖黑色外裝，進內有一吧枱，另有一6人座，感覺進了日本的居酒屋，用期待的心情坐下，沒想到是以唔愉快的結果離去專門招待我們的是一位中年的女性（下稱A)，開始時我們打算叫個梅酒喝，於是點了菜單的一款，A君回答我們唔肯定仲有冇貨，然後積極咁推介他們店內off menu 既酒，價值699，我們先叫一杯試試，接著落單當我們每叫一款食物，如雞翼一串，A 就會說，一串得一份，你地唔夠食wor,我們是打算每樣試試，之後再叫，接著A繼續用有點不悅的聲音，重覆以上的回覆（一份得一件wor)超過5 次, 令我們感覺是不是每款食物要叫人頭數量才叫合理？好，落單後A提醒8:00交枱，我們想有2小時食，可以慢慢食。之後唔夠10分鐘，快速咁黎晒啲野食，心想駛唔駛咁趕，算了，食物質素是好的，應該說這店的較高收費，味道是值得的。A 君全程站在我們旁邊，每當我們吃完一款食物時，就立即走過來收東西，前前後後10分鐘內收了5-6次食物，我與朋友已感不太愉快，影響我們聊天。我們6:30 已經吃完一輪，A在依個時候（我
知道木戶算區內較高級的日本串燒店，所以早半個月前已經訂位，6:00準時入座。
店舖黑色外裝，進內有一吧枱，另有一6人座，感覺進了日本的居酒屋，用期待的心情坐下，沒想到是以唔愉快的結果離去
專門招待我們的是一位中年的女性（下稱A)，開始時我們打算叫個梅酒喝，於是點了菜單的一款，A君回答我們唔肯定仲有冇貨，然後積極咁推介他們店內off menu 既酒，價值699，我們先叫一杯試試，接著落單
當我們每叫一款食物，如雞翼一串，A 就會說，一串得一份，你地唔夠食wor,我們是打算每樣試試，之後再叫，接著A繼續用有點不悅的聲音，重覆以上的回覆（一份得一件wor)超過5 次, 令我們感覺是不是每款食物要叫人頭數量才叫合理？
好，落單後A提醒8:00交枱，我們想有2小時食，可以慢慢食。
之後唔夠10分鐘，快速咁黎晒啲野食，心想駛唔駛咁趕，算了，食物質素是好的，應該說這店的較高收費，味道是值得的。
A 君全程站在我們旁邊，每當我們吃完一款食物時，就立即走過來收東西，前前後後10分鐘內收了5-6次食物，我與朋友已感不太愉快，影響我們聊天。我們6:30 已經吃完一輪，A在依個時候（我地入坐唔夠30分鐘）同我地講7:00 就last order, 想叫野食就盡快叫，我與友人立時感覺，這是高級店的服務？ 好，再叫第二輪野食，大家已經諗住食完就走，到大約6:45 分，我們差不多吃完桌上的食物時，另一位男招待走過來細心的替我們每一位換碟，而站在招待男後面的A,就亳不客氣地說，「唔駛同佢地換碟啦，佢地食完架啦！」
立時我友人忍唔住回應，「咩叫做食完呀？唔俾我再叫野食架？」A 並冇回應就走開
於是在如斯招待下，我們請了店舖經理過來，講述剛才發生的一切，得到的回應是：「我完全明白你們，A是part time 來的，我覺得A是有問題，我在想辦法，不過我也只是來了一個半月」， 對此回應，我與友人都覺得也不用多言，最後用左45分鐘享受依餐高級串燒料理，埋單2500。
總結
食物有質素，但服務完全是不合格，集團人力資源有很大問題。
在我而言，我再來此店的機會是零
如大家要來吃，建議再過一至兩個月，看看食評，服務是否有改善，再考慮。
不竟高級串燒在該區亦有不少選擇！
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