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2018-09-12
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這次是一位朋友帶我來吃海鮮粥底火鍋. 向來不太喜歡人多混亂, 而且人多經常會變成了什錦鍋. 二人吃火鍋的情況, 海鮮火鍋較昂貴但亦更得我心. 店內的座位整齊, 環境光猛. 有提供方便的食具, 值得加分. $298一位, 已有海鮮拼盤+花膠雞+任食配料, 一次過滿足3個願望. 意想不到任食的配料選擇多多, 連花膠也可添食. 有提供海鮮的標準灼熟時間, 如果能一併提供鬧鐘則更好. 這裡有一部夾海鮮機, 店員會給每枱一定數量的代幣, 可以由機中夾龍蝦或蟹等海鮮, 可惜我技術不好夾不到. 花膠鍋裡有半隻雞, 還有大量花膠, 花膠的口感不錯. 先上桌的是海鮮肥牛拼盤, 份量絕對不少. 手切牛肉的肉質不錯, 牛味十足. 海沙白很大隻, 稍灼2分鐘開口, 肉質鮮甜. 貴妃蚌頗鮮甜彈牙. 比海沙白更好的是這個鮑魚, 彈性十足. 乳龍蝦的肉質結質, 而且有鮮味濃郁的蝦膏. 美國肥牛是急凍的貨色, 意料之內, 質素合格. 牛丸口感及牛味可以. 唐生菜頗新鮮爽脆, 足足點了兩份才夠喉. 吃過一輪熱食, 一杯冰涼的凍檸茶比啤酒更得我心. 之後點的青蘋果沙冰, 更冰涼解喝. 俄羅斯象拔蚌冰得沒什麼鮮味, 海沙白
這次是一位朋友帶我來吃海鮮粥底火鍋. 向來不太喜歡人多混亂, 而且人多經常會變成了什錦鍋. 二人吃火鍋的情況, 海鮮火鍋較昂貴但亦更得我心.
店內的座位整齊, 環境光猛. 
有提供方便的食具, 值得加分. 
$298一位, 已有海鮮拼盤+花膠雞+任食配料, 一次過滿足3個願望.
意想不到任食的配料選擇多多, 連花膠也可添食. 
有提供海鮮的標準灼熟時間, 如果能一併提供鬧鐘則更好. 
這裡有一部夾海鮮機, 店員會給每枱一定數量的代幣, 可以由機中夾龍蝦或蟹等海鮮, 可惜我技術不好夾不到. 
美顏花膠雞鍋
$298
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花膠
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先上桌的是海鮮肥牛拼盤, 份量絕對不少. 
手切牛肉
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蜆
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貴妃蚌
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鮑魚
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乳龍蝦
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美國肥牛, 手工牛丸
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牛丸口感及牛味可以.
唐生菜
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吃過一輪熱食, 一杯冰涼的凍檸茶比啤酒更得我心. 
青蘋果沙冰
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俄羅斯象拔蚌, 海沙白
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美國肥牛, 蜂巢豆腐, 魚片頭
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椰汁桂花糕
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最後太飽未有吃充滿海鮮味道的粥底, 但已飽至一個點了. 加上飲品放題, 加一後的價格是$380一位, 價格相當合理.
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