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2018-04-24
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呢個月實在有點辛苦, 最好就係搵間坐得舒服, 食物又正的餐廳去獎勵自己之前見過朋友起IG post d食相好似唔錯, 於是叫男友黎呢度請我食好西是晚6點幾7點黎到, 可以影到靚相, 唔好以為佢唔滿座, 我地食食下都差不多full哂呢度既環境同裝修都好正, 唔似一般既火鍋店影相打卡一流餐牌都做得一絲不拘, 睇下有咩食先點菜呢個重任就交比男友啦呢個時候我就緊係揀我想要既醬料先啦有咁多選揀, 不過最後我都係揀咗2樣, 辣椒粒同埋XO醬 XO醬是超足料, 唔係只得油呀!!呢度既火鍋湯底個個都有特色, 揀邊個好呢?!最後選擇困難症既我地, 揀咗呢個有5款湯底既"酒火入鍋" 係呢度既Signature Pot, 唔係唔揀呀?!5款湯底包括: 四川麻辣鍋, 潮州沙嗲鍋, 蕃茄波士頓龍蝦鍋, 木瓜鍋, 清湯蘿蔔牛腩鍋款款都想試, 真係一次過滿意大家既口味其實湯底入面仲有好多料, 牛腩蘿蔔, 半邊龍蝦, 半個木瓜, 蝦, 豆卜等等, 超正侍應上完湯底後, 在中間呢個木瓜鍋點上火, 即時變成火炙蝦木瓜簡直係視覺同味覺既享受燒到無火的時候 (幾分鐘的事) , 侍應便前來加湯此時, 其他湯底都開始滾起來, 我
之前見過朋友起IG post d食相好似唔錯, 於是叫男友黎呢度請我食好西
是晚6點幾7點黎到, 可以影到靚相, 唔好以為佢唔滿座, 我地食食下都差不多full哂
呢度既環境同裝修都好正, 唔似一般既火鍋店影相打卡一流
餐牌都做得一絲不拘, 睇下有咩食先
點菜呢個重任就交比男友啦呢個時候我就緊係揀我想要既醬料先啦
有咁多選揀, 不過最後我都係揀咗2樣, 辣椒粒同埋XO醬
XO醬是超足料, 唔係只得油呀!!
呢度既火鍋湯底個個都有特色, 揀邊個好呢?!
最後選擇困難症既我地, 揀咗呢個有5款湯底既"酒火入鍋" 係呢度既Signature Pot, 唔係唔揀呀?!
5款湯底包括: 四川麻辣鍋, 潮州沙嗲鍋, 蕃茄波士頓龍蝦鍋, 木瓜鍋, 清湯蘿蔔牛腩鍋
款款都想試, 真係一次過滿意大家既口味
其實湯底入面仲有好多料, 牛腩蘿蔔, 半邊龍蝦, 半個木瓜, 蝦, 豆卜等等, 超正
侍應上完湯底後, 在中間呢個木瓜鍋點上火, 即時變成火炙蝦木瓜簡直係視覺同味覺既享受
酒火入鍋 (Signature Pot)
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此時, 其他湯底都開始滾起來, 我地開動啦~
酒火入鍋 (Signature Pot)
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左邊係荔枝味, 飲落有少少mojito的清新味道
右邊係Peach on the Beach, 桃味特飲
自己就鐘意荔枝清新味多D, 同埋呢杯無咁甜, 啱我微甜人士
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賣相都好精美, 其實外型吸引點都著數D
掛架頂級安格斯牛頸脊(小)
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肥瘦比例很好, 至怕吃得太肥
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佢其實係麻辣味既墨魚滑黎既
手作酒鍋熊(辣)
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放入湯底覺得自己有D殘忍.....不過都要試既
其實落入湯底熟後, 佢D眼耳口鼻都唔見哂, 得返個body, 都幾大粒添
麻辣有很味道, 所以最好放佢起清少少既湯底, 咁就唔會撞味
手作酒鍋熊 (辣)
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雖然餡料係豆腐, 但熟咗都唔會好易爛
麻婆豆腐餃
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入面有豆腐有肉碎, 真係麻婆豆腐一樣, 推介~
麻婆豆腐餃
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特登點咗麻辣大花膠 比我補一補
呢個係即食, 唔係用黎打邊爐架
麻辣大花膠
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煮花膠都有d麻煩, 又浸又發又炆
黎呢度食又幾方便喎, 不過唔食辣既就無口福了, 因為佢既麻辣都幾辣下架
雖然我都唔算食得好辣, 但對住咁大片花膠, 真係欲拒還迎
成碗差不多我食哂
麻辣大花膠
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即炸手工金沙咸蛋紫菜嚮鈴卷
普通嚮鈴就食過很多, 加埋紫菜同咸蛋真係第一次呀~
即炸手工金沙咸蛋紫菜嚮鈴卷
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除非你鐘意食硬啦
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呢碟就由男友包底啦
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都有半邊架, 廚房好細心咁已將個鉗爆開, 我食既時候非常輕鬆就碌到穀
其實個湯都好甜添架
我地其實仲有叫咗個蔬菜拼盤, 佢地將唔同既菜, 整得好靚咁上檯
入面有蕃茄仔, 椰菜花, 生菜, 油墨菜, 白菜, 南瓜等....都好多款
其實2個人係叫多咗既, 因為無諗過湯底都有咁多料
名符其實嘅真材實料
講多少少佢既湯底先, 麻辣都幾辣架, 唔食得勁辣既我地, 要一早拎起果幾粒豆卜, 唔係就變精華架啦木瓜湯底, 呢個好清甜, 滾到d蝦都變得好甜, 個木瓜煲完都甜架
龍蝦湯底同木瓜差不多, 都係鮮甜既
沙嗲夠濃味
滑湯牛腩, 入面都有好幾件牛腩, 炆到好淋身, 好好味!
最初...我以為食完咁濃味, 返屋企一定會飲好多水, 竟然無乜囉, 勁意外 (男友都認同呢點, 佢返到去都無灌水)
因為我自己對味精是有點敏感, 而在酒鍋食完, 完全無問題!!
呢間餐廳真係值得推介!
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