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2014-06-07
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「想約三五知己食吓小菜，但人腳唔多去大排檔又嗌唔到好多款？」「想同家中兩老食個中式晚飯之餘、又想滿足下佢哋對點心嘅慾望？」「想坐得舒舒服服咁去享受廣東小炒？」『嗱嗱嗱～今次想介紹嘅係：廣東茶居！』話說當小妹煩惱與「鐵膽」吃開年飯的餐廳時，無意發現尖沙咀居然有一間平價的中菜小館，而地點更是在名店林立的海港城裹！當我跟他們說：「聽晚食中菜丫，7點海港城等啦！」他們異口同聲回答我說：「海港城食中菜？又帶我哋食貴野呢！」在這個時候，大家請看看文章開端的Price Range，這次我們一行四人，每人大概只花了$150左右，吃得飽之餘，水準確是不錯，性比價算高呢！再者，有2/4/6人套餐供食客選用說了這麼仍是Introduction⋯哈！好吧！現在入正題吧！環境方面，茶居內有部分卡位提供，天花掛有『鳥籠』作裝飾用，讓食客在享受美味小菜的同時，亦能享受優雅的環境。是次我們點了「冰梅烤小骨」、「生根豆腐班腩煲」、「炸子雞」、「金銀蛋灼時蔬」、「瑤柱蛋白紅米炒飯」。「冰梅烤小骨」味道有點像甜酸骨，排骨經過高溫熱油炸脆後，再淋上用話梅醬調配的醬汁，甜甜的又帶點酸，十分開胃。「生根豆腐班腩煲」水準正常，雖然
「想同家中兩老食個中式晚飯之餘、又想滿足下佢哋對點心嘅慾望？」
「想坐得舒舒服服咁去享受廣東小炒？」
『嗱嗱嗱～今次想介紹嘅係：廣東茶居！』
話說當小妹煩惱與「鐵膽」吃開年飯的餐廳時，無意發現尖沙咀居然有一間平價的中菜小館，而地點更是在名店林立的海港城裹！當我跟他們說：「聽晚食中菜丫，7點海港城等啦！」他們異口同聲回答我說：「海港城食中菜？又帶我哋食貴野呢！」
在這個時候，大家請看看文章開端的Price Range，這次我們一行四人，每人大概只花了$150左右，吃得飽之餘，水準確是不錯，性比價算高呢！再者，有2/4/6人套餐供食客選用
說了這麼仍是Introduction⋯哈！好吧！現在入正題吧！
環境方面，茶居內有部分卡位提供，天花掛有『鳥籠』作裝飾用，讓食客在享受美味小菜的同時，亦能享受優雅的環境。是次我們點了「冰梅烤小骨」、「生根豆腐班腩煲」、「炸子雞」、「金銀蛋灼時蔬」、「瑤柱蛋白紅米炒飯」。
「冰梅烤小骨」味道有點像甜酸骨，排骨經過高溫熱油炸脆後，再淋上用話梅醬調配的醬汁，甜甜的又帶點酸，十分開胃。
「生根豆腐班腩煲」水準正常，雖然班腩只得數塊，但尚算入味，熱辣辣的煲仔菜少不免是送飯首選。
「炸子雞」外皮炸得香脆，肉質亦不會過熟，算是不錯；值得一提的是其份量剛好，正正適合三至五人享用。
「金銀蛋灼時蔬」的Presentation的確是我見過最美的，蔬菜新鮮翠綠，而且熟的程度剛好，可以幫忙清除炸子雞的輕微油膩感。
而「瑤柱蛋白紅米炒飯」反而Out of my ecpectation！不因紅米一般給人的感覺都是較為硬身的，平時普通用電飯煲紅米飯都已經硬身，更何況炒？雖然小妹喜愛紅米的口感，但同行友人都不太喜愛；但是當他們吃了一口後，都感到滿意。正因飯粒炒得乾身卻不會太硬，配上瑤柱絲和切粒的豆角，份外加添爽脆口感和鮮甜的味道！最後，其實小館晚市亦設有點心提供，有意『飲夜茶』的朋友，亦可考慮呢！總而言之，「想坐得舒服？又想抵食啲？野食又要OKAY嘅？」「嚟呢到可以一次過滿足晒你三個願望！」：）
张贴
