1. 海膽蟹肉粟米凍湯
2. 松葉蟹腳刺身
3. 蒸松葉蟹及蟹膏
4. 燒鱈場蟹腳
5. 松葉蟹鉗及鱈場蟹腳天婦羅
6. 凍毛蟹
7. 鱈場蟹及松葉蟹火鍋
8. 雜菜盤火鍋
9. 蟹肉餃子
10. 雜燴粥
11. 甜品
松葉蟹腳刺身淡雅新鮮，燒鱈場蟹腳鮮美肉厚，讓人大滿足。
松葉蟹鉗及鱈場蟹腳天婦羅亦非常驚喜，被香脆天婦羅麵衣包裹的蟹肉更顯 JUICY 多汁，沾點抹茶鹽，就更惹味。最佳配角有天婦羅流心蛋，還有天婦羅紫蘇葉夾蟹肉，當中的技巧和心思實在令人讚不絕口。
當大家開始覺得拆蟹拆累了，侍應就奉上已經拆好肉的凍毛蟹，啖啖肉，又不用弄髒雙手，很能體貼儀態萬千的女士呢！凍毛蟹蟹膏非常濃郁，齒頰留香，令人回味無窮。
