影片
更多
2013-07-23
1139 浏览
昨晚，一心諗住口父母親大人出去試下D新野！ 事關父親大人只愛住家飯，唔大出外用餐，更加好少食北京菜。諗住近近地帶佢去新達既北京人家試下啦！ 看過食評都係好壞參半，所以盡管博一博啦。一早訂位， 原來分2段時間， 頭段6：30，第二段係8：30， 但無要求幾點要交台，所以我地選了6：30入座。未夠6：30已經有幾多人， 一心諗應該唔太差掛。可惜....我. 錯. 了。＊＊我地點了個4人套餐 同開了支紅酒**【紅酒】無咩好酒既選擇，所以求其開了一平普通既紅酒用來配一下北京填鴨。 平價酒，不用評價也知有幾...“好”．【鎮江水晶肴肉】﹣ 這個冷盤沒有叫人驚喜，只是平平實實。沒有特別。加上鎮江醋完全唔得，一點也不香。【素鴨卷】﹣ 賣相不差，可以味道不是太好。要酸﹣不夠酸，要咸不夠咸。要清爽不夠清爽。 【蝦肉釀帶子】﹣ 這一個係整個套餐最好食既，起碼有味道。加上元貝同蝦膠同帶子好配。【松子黃花魚】﹣ 魚肉炸了之后， 仍然覺得好“梅”，好削，無咬感， 好似冰鮮魚去炸一樣。真的唔得！ 賣相不錯，只可惜只有金玉其外！【海皇羹】﹣好生分水勾茨既感覺， 唯一既味道就係蛋腥？ 還是魚肉腥？ 也分得不太清楚了
一早訂位， 原來分2段時間， 頭段6：30，第二段係8：30， 但無要求幾點要交台，所以我地選了6：30入座。未夠6：30已經有幾多人， 一心諗應該唔太差掛。可惜....我. 錯. 了。
＊＊我地點了個4人套餐 同開了支紅酒**
【紅酒】
無咩好酒既選擇，所以求其開了一平普通既紅酒用來配一下北京填鴨。 平價酒，不用評價也知有幾...“好”．
【鎮江水晶肴肉】
﹣ 這個冷盤沒有叫人驚喜，只是平平實實。沒有特別。加上鎮江醋完全唔得，一點也不香。
【素鴨卷】﹣ 賣相不差，可以味道不是太好。要酸﹣不夠酸，要咸不夠咸。要清爽不夠清爽。
【蝦肉釀帶子】
﹣ 這一個係整個套餐最好食既，起碼有味道。加上元貝同蝦膠同帶子好配。
【松子黃花魚】﹣ 魚肉炸了之后， 仍然覺得好“梅”，好削，無咬感， 好似冰鮮魚去炸一樣。真的唔得！
賣相不錯，只可惜只有金玉其外！
【海皇羹】﹣好生分水勾茨既感覺， 唯一既味道就係蛋腥？ 還是魚肉腥？ 也分得不太清楚了。
【北京填鴨】﹣以為這個係佢地既招牌菜會好D啦， 但係一樣過唔到關。皮同肉都無咩香味， 肉好乾身，完全沒有油脂香味。 配茶既青瓜同蔥都係無味既。個醬就只有一個咸字。最最最失敗既係個粉皮，難食到不能入口。只有一些乾粉味道，包在料外面，令到整體更加難食。
【白米飯】﹣ 連個白米飯都做得不好。過多水，好淋，加上白米飯沒有味道。
【服務方面】- 起茶真係好慢好慢，除了頭盤之外，其他都要等好耐。最后，明明說隻鴨係片比我地既， 之後，都係比O左另外一張台。比佢地激死。
- 有個侍應好細聲同口條不太好咁同我DADDY說了幾句說話， 我DADDY老人家，聽得不太清楚，再問佢講咩，佢就走了去。 其實佢係來通知我地佢在另外一邊幫我地分個湯。唉！都唔係問我地，而係通知我地？ 佢自己揸主意得啦？！？！？！？
- 其實佢個心真係唔知去O左邊？ 事關佢將個湯分比我地時， 在我地台邊，一邊同佢既同僚傾計，一邊落個湯上台，可惜佢又落又唔落咁。我地大聲叫佢先落好個湯先，之后才慢慢傾啦？！ 佢聽到聽唔唔到。2個侍應，一男一女在我地台邊，手揸住碗湯在空中成分鐘。唉！ 到底係咩世界？！
张贴
