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2018-02-27
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我很少寫食評，但這次確實覺得經歷不愉快。今日同友人行完山，一直落到石板街，當時太累了，見到這間小店決定一試。見這裡的食評好壞參半，但亦希望支持一下小店。可是這次的經驗令我們很後悔光顧了。我們最先叫了一杯野飲叫「極光xx」，但一直很遲來，要催多一次才待食物來了才來。味道同賣相可以，但不算特別。我們還叫了這個好像夾餅盒的壽司，個人覺得是幾好食的。 同時我們叫了一個和牛壽喜燒，還有一個脆脆沾麵。因為太肚餓，兩樣菜上齊時我們只懂吃。那個說是壽喜燒的非常咸，不太好食，本來點菜時職員說壽喜燒的牛不是熟透的。但這個牛熟到有點硬，亦跟相中完全不同，加上入面有烏冬，我地覺得根本不是壽喜燒。決定問到下侍應小姐，一位年輕的侍應一口咬定是壽喜燒，我們跟她說這完全不是平時的壽喜燒，她不同意，轉身就走了。當時我們一直態度良好。可惜，她轉身後，遇另一位成熟些的侍應了解時，她以不屑的態度說了一句「食左咁多先問係咪壽喜燒」作為一個客人，我們聽到職員這樣說，真的覺得很不尊重人，我們不是在騙免費餐，這麼遲問是出於我們愈食愈不對。可惜 兩位職員也不去了解究竟廚房有沒有出錯了，就一口咬定不是。我們再看餐牌和食評，肯定了這碗根本
今日同友人行完山，一直落到石板街，當時太累了，見到這間小店決定一試。見這裡的食評好壞參半，但亦希望支持一下小店。可是這次的經驗令我們很後悔光顧了。
我們最先叫了一杯野飲叫「極光xx」，但一直很遲來，要催多一次才待食物來了才來。味道同賣相可以，但不算特別。
我們還叫了這個好像夾餅盒的壽司，個人覺得是幾好食的。 同時我們叫了一個和牛壽喜燒，還有一個脆脆沾麵。
因為太肚餓，兩樣菜上齊時我們只懂吃。那個說是壽喜燒的非常咸，不太好食，本來點菜時職員說壽喜燒的牛不是熟透的。但這個牛熟到有點硬，亦跟相中完全不同，加上入面有烏冬，我地覺得根本不是壽喜燒。
被說成壽喜燒的牛肉竹炭烏冬
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極光特飲
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決定問到下侍應小姐，一位年輕的侍應一口咬定是壽喜燒，我們跟她說這完全不是平時的壽喜燒，她不同意，轉身就走了。
當時我們一直態度良好。可惜，她轉身後，遇另一位成熟些的侍應了解時，她以不屑的態度說了一句「食左咁多先問係咪壽喜燒」
作為一個客人，我們聽到職員這樣說，真的覺得很不尊重人，我們不是在騙免費餐，這麼遲問是出於我們愈食愈不對。可惜 兩位職員也不去了解究竟廚房有沒有出錯了，就一口咬定不是。
我們再看餐牌和食評，肯定了這碗根本不是壽喜燒，而是牛肉烏冬。 再者，這間食店的價格不算平（一碗牛肉竹炭烏冬要$200多）為何可以有如此不尊重客今和不專業的服務？
後來我們直接與那位較成熟的職員了解，她就說這是烏冬，不是壽喜燒。 （那為何當時年輕職員跟她表明情況時她不來幫我們澄清或了解？要我們自己上網看食評和餐牌確定了，她才說？）
我們反映了為何剛才那年輕職員會這樣？ 她就以那職員太沒經驗為由，見到同樣是鍋上的便以為一樣。。。。我心裏其實不接受這說法。縱使，她提出再出過正確的壽喜燒給我們，但我們不是很餓，決定不要了。她亦提議減去這個食物的錢。但我們說不用了，因為我們真的有吃了不少。
最後我直接跟她說，我們不介意吃錯了的東西，但那年輕女職員應該了解清楚，不要一味不怕麻煩而騙我們。並且在我們背後這樣說我們吃了咁耐才問，這樣對人很不尊重。當然，最後這位成熟些的職員還是幫我們退了這個的錢。雖然我多謝她幫同事解圍，但這些不是店鋪應有的態度嗎？ 這樣的經歷，確實影響了我們這餐飯的心情。
我們希望，出錯了應該去了解，可以解釋給客人聽。但不要再當客人是傻的，更不要當成客人這樣問就是想食免費餐。這樣被屈的感覺很差。
加上食物的性價比不太好，我們決定不會再光顧了。而且整個過程職員的服務態度不太好（除了被我們發現錯誤後轉好了），讓我們很失望。
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