影片
更多
2017-07-19
79 浏览
難得可以同朋友相聚，千里迢迢來到銅鑼灣食飯又有咩所謂，食個靚飯，當然要揀選口碑好的餐廳。雜錦刺身（松）先來個刺身三點，片片厚切，又肥美，羅拖入口溶化是註定的！來到一杯屋，當然要飲番杯，飲酒唔單只係男人的浪漫，兩個女友人，一人一杯清酒，把酒言歡，暢談心事，也是一種浪漫…… 清酒好似濃度高，但係其甜味令佢好易入口，唔會覺得好kun 。日本黑豚蒸籠日式，仲要係用蒸籠現出來嘅豬肉到底係點嘅呢，我哋當然我耐不住好奇心於是就點左一個試吓，我自己期望之中會係比一個點心蒸籠大三兩倍的而且方形的蒸籠蒸好的豬肉，而出來的成品，有一個餐盤咁大！賣相看來到呢味菜式很素，但顏色上面的單調不代表味寡，用上鮮味的豚肉，味香鮮美的蒸黑豚肉，下面鋪左勁多芽菜，入口之時，豬肉的美味肉汁，混合芽菜清新的菜汁湧出來，但最意想不到嘅就係上面的韭菜，驟眼看仲似係裝飾作用的（因為青綠色比較搶眼）但其實發揮了奇妙的作用，成了呢味菜的主宰，韭菜本來的强勢的味道在豚肉和芽菜的承托之下成為呢幾個味道層次的最佳調子，令味道生色不少，再點一下醬油，如畫龍點睛。咀嚼之間可以食到豬肉的香軟，芽菜的爽甜，口感極佳！極上牛舌他他睇見呢度牛舌嘅菜式都算
難得可以同朋友相聚，千里迢迢來到銅鑼灣食飯又有咩所謂，食個靚飯，當然要揀選口碑好的餐廳。雜錦刺身（松）
先來個刺身三點，片片厚切，又肥美，羅拖入口溶化是註定的！
來到一杯屋，當然要飲番杯，飲酒唔單只係男人的浪漫，兩個女友人，一人一杯清酒，把酒言歡，暢談心事，也是一種浪漫…… 清酒好似濃度高，但係其甜味令佢好易入口，唔會覺得好kun 。
日本黑豚蒸籠
日式，仲要係用蒸籠現出來嘅豬肉到底係點嘅呢，我哋當然我耐不住好奇心於是就點左一個試吓，我自己期望之中會係比一個點心蒸籠大三兩倍的而且方形的蒸籠蒸好的豬肉，而出來的成品，有一個餐盤咁大！
賣相看來到呢味菜式很素，但顏色上面的單調不代表味寡，用上鮮味的豚肉，味香鮮美的蒸黑豚肉，下面鋪左勁多芽菜，入口之時，豬肉的美味肉汁，混合芽菜清新的菜汁湧出來，但最意想不到嘅就係上面的韭菜，驟眼看仲似係裝飾作用的（因為青綠色比較搶眼）但其實發揮了奇妙的作用，成了呢味菜的主宰，韭菜本來的强勢的味道在豚肉和芽菜的承托之下成為呢幾個味道層次的最佳調子，令味道生色不少，再點一下醬油，如畫龍點睛。咀嚼之間可以食到豬肉的香軟，芽菜的爽甜，口感極佳！
極上牛舌他他
睇見呢度牛舌嘅菜式都算多喎，應該係招牌菜，之前食過極上燒牛舌覺得好好味，今日見到呢度有生食的食法，於是一試。西餐食嘅牛肉他他就食得多，極上牛舌他他都係第一次，開頭見到佢一片片出現望落好似餅乾咁，同我想像中好juicy嘅畫面有距離，仲擔心會唔會好難食，但係入口之後覺得幾surprise，牛肉嘅質地好soft！牛味好香溜，未經煮熱的牛脂在咀嚼之間嘅香味仍然能夠充斥着口腔的每一個角落，肉質亦都係因為未經煮熟所以略為爽身。
鹽燒鯖魚
好大條！勁抵食，燒到外皮脆脆的內裏魚肉仍然香軟。
串燒帶子
帶子鮮，肉質彈牙！醬味香濃惹味！
地方坐得舒服，嘢食又有保證，服務又好，而且價錢都好公道，不錯👍朋友果然好介紹。
张贴
