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2015-02-12
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每次和朋友出外吃飯，都要事前上開飯平台loop一loop，今次選址在尖沙咀的mini club，從尖沙咀地鐵站B出口一出，沿美麗華商場後面直去，大概五分鐘，看到山林道街口轉右直入兩條巷就看到了。Mini Club愈夜愈精彩，半開放式的設計，靠窗子露台有一列高卡座位，可供客人靠窗邊食煙而不影響室內的客人。牆上塗上鮮黃色，令漆黑的酒吧添上鮮明耀眼的光芒，再掛上一幅幅美國風的彩畫鐵板和色士風音樂的裝飾，室內不斷播放著搖滾外國音樂。置身於此，既舒服又因音樂的躍動而令人帶點輕鬆興奮。餐廳的飲品用上ipad展示，至於美食則以座枱餐牌展出。這裡的熱門推介莫過於套餐，包有一枝紅/白酒$388。當中有六款主菜選擇，包括六隻即開生蠔、海鮮拼盤、芝士火鍋(冬日限定)、巴馬火腿拼盤、徳國腸拼盤、法式酥皮盒、刺身拼盤。上年自入冬以來都從未打過芝士火鍋，難得有機會又是這店新推出的產品，小妹當然也不能錯過。先來的是啤酒。很難得在酒吧中看到有用機器倒出來的1664，還要分有strong 和light 口味，皆因小妹曾在超市買到的一樽樽1664，喝出來的酒較淡而無花香味。反而用機器倒出來的話有截然不同的效果。建議女士們
每次和朋友出外吃飯，都要事前上開飯平台loop一loop，今次選址在尖沙咀的mini club，從尖沙咀地鐵站B出口一出，沿美麗華商場後面直去，大概五分鐘，看到山林道街口轉右直入兩條巷就看到了。
Mini Club愈夜愈精彩，半開放式的設計，靠窗子露台有一列高卡座位，可供客人靠窗邊食煙而不影響室內的客人。牆上塗上鮮黃色，令漆黑的酒吧添上鮮明耀眼的光芒，再掛上一幅幅美國風的彩畫鐵板和色士風音樂的裝飾，室內不斷播放著搖滾外國音樂。置身於此，既舒服又因音樂的躍動而令人帶點輕鬆興奮。
餐廳的飲品用上ipad展示，至於美食則以座枱餐牌展出。這裡的熱門推介莫過於套餐，包有一枝紅/白酒$388。當中有六款主菜選擇，包括六隻即開生蠔、海鮮拼盤、芝士火鍋(冬日限定)、巴馬火腿拼盤、徳國腸拼盤、法式酥皮盒、刺身拼盤。上年自入冬以來都從未打過芝士火鍋，難得有機會又是這店新推出的產品，小妹當然也不能錯過。
先來的是啤酒。很難得在酒吧中看到有用機器倒出來的1664，還要分有strong 和light 口味，皆因小妹曾在超市買到的一樽樽1664，喝出來的酒較淡而無花香味。反而用機器倒出來的話有截然不同的效果。建議女士們想喝較易入口又嫌Hoegarden太乏味的話，不妨嘗試1664。
Fire Rose($128)Brandy, Brown sugar , Hendrick's , lime, lemon, Rose syrup , Rosemary, rose, soda,151rum
它比任何一杯cocktail都要昂貴。員工先把原貌端在我面前。青檸沉在底，用冰粒托高檸檬片，上面放有朵朵玫瑰乾，橙黃色的色調襯上玫瑰乾，賣相相當美麗可人，完全不似一杯充滿酒精成分的飲料，彷彿如一個小女孩般稚氣。
然後員工在另一杯放有酒精的酒杯中燃點起火，烘烘的焰火倒在玫瑰的飲品之中。一驟間，熣燦的煙火烘烘烈艷，濃濃燃燒盛放花火，嬌豔澎湃，就像「時日太快，無知的小孩一晚長大」，由一個充滿稚氣的女孩頓時化身成為成熟有女人味的女士。待火光熄滅後，把飲料輕輕搞拌，呷一口冰凍的cocktail，先是嘗到被火燒過的煙薰味，繼而才慢慢滲出淡淡玫瑰香精的甜蜜，再有雞尾酒的澀澀濃情的酒香，是外表酷酷的男生之下也有柔情鐵漢的一面，加上青檸和檸檬酸酸咪咪的調味，令整杯cocktail味道變得出神入化，所以這杯cocktail貴得也有道理。
White Pearl($148/4隻)員工熱切地推介我們要嘗試這裡的生蠔，餐牌上的生蠔種類超多，一共有十三款，不過當然並非有齊所以款式，在員工的介紹下，我們就試了white Pearl，肉質未算大隻肥美，入口海水味略重，但有很強鮮甜味的aftertaste，爽中帶嫩。
瑞士芝士火鍋($248)配料分為五類，包括海鮮、肉類、蔬菜、薯條、法包。不知是白瓷鍋傳熱能力不足或是芝士醬的問題，經已燃燒好一段時間，但醬料仍然是一泡泡未溶的狀態。芝士火鍋帶有微微酒香，不過份量實在太小，基本上未醮點完一半的配料，芝士醬已經所餘無幾。
海鮮分有鮮蝦、煙三文魚及青口，唯煙三文魚本身已是咸咸的薰味，根本不用再點芝士醬已經非常咸膩。肉類的有火腿粒、香腸和鴨胸，鴨胸肉較韌和偏咸; 蔬菜類有粟米、蘑菇和西蘭花，淡淡的沒有加調味料，口感相對清新; 薯條和麵包粒事前沒有烘熱過，麵包皮已變淋和韌身，薯條雖然不脆，但混上芝士醬味道也很不錯。
日式厚燒牛柳粒($98)白色長瓷碟上，牛柳粒放在正中間，左右兩旁則放上雜菜沙律和芥茉醬。牛柳粒大小適中，剛好一口一粒，肉味濃郁。明顯沒有加上肉鬆粉，肉質厚得來不失鬆軟彈牙有嚼勁，表面灑上的黑胡椒更添香氣。燒汁比例剛好，惹味又不過咸。只是木魚絲分量太多，有點畫蛇添足。
BBQ mango grill chicken pizza ($78)朋友酷愛薄餅，這店一共推出六款口味，包括香芒烤雞、野菌、冬蔭公海鮮、意式風情、西班牙精選及特色夏威夷。另外分有普通批5吋和大批10吋。
點了的香芒烤雞，一小烤盤謢盛上，薄餅大概是以人手搓製，入口像吃著麵包般鬆軟。不過個人較為喜歡薄身而邊位帶脆口的薄餅。芝士給予得很慷慨，厚厚地舖在芒果、雞肉、蘑菇之上，咸香豐盛。芒果烤熱後更加香甜水潤，配合雞肉嫩嫩的口感十分匹配，柔軟之亦吃到洋蔥絲絲爽口的感覺。不過整體色澤單一偏黃白色，如能加上紅椒、車厘茄等鮮豔顏色點綴，賣相會更美觀。
Mini Club地理位置優越，偏離大型商場，人流較少較靜，閒時和幾位好友來喝一杯也是不錯的選擇。雖然食物方面還有待改善，但cocktail、啤酒種類多，而且味道調較得十分恰好，加上環境氣氛舒適通爽，相信還會再有下一次的光臨。
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