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餐厅: 嘉麟樓
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级2
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🦢天絲天鵝酥 三件$82造型可愛,口感鬆脆,略嫌熱度不足釀蟹蓋 $200外面炸到金黃鬆脆,有滿滿的蟹肉,但食到有透明蟹殼🦐紅蝦小籠包 每位$100湯汁濃郁味道鮮甜,小籠包皮薄容易穿,要盡快吃😋🐷梅菜皇匈牙利鬈毛豬叉燒紅米腸粉 $110賣相特別,味道不錯🦐鮮蝦燒賣 三件$88上菜時候見到出煙,熱辣辣,好味道🐠花膠竹笙灌湯餃 每位$168湯的味道鮮甜,湯餃皮薄,用料充足鮑魚滑雞扎 兩位$98賣相大件,腐皮用高湯燴過,十分入味,冬菇和鮑魚炆得剛好,軟硬適中🐮十年陳皮上湯牛肉球 三件$82牛肉球有滿滿的陳皮香味,上湯令牛肉球熱度保溫,加分雪蓮子桃膠焦糖冰粉 $108賣相造型滿分,味道甜中帶酸,有助消滯題外話我同對面的客人於最後下單時間一同落單,侍應漏了雞扎給對面客人又無講便上了冰粉,而我的冰粉遲遲未黎,要催單。。。
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🦢天絲天鵝酥 三件$82
造型可愛,口感鬆脆,略嫌熱度不足
天絲天鵝酥
$82
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釀蟹蓋 $200
外面炸到金黃鬆脆,有滿滿的蟹肉,但食到有透明蟹殼
釀蟹蓋
$200
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🦐紅蝦小籠包 每位$100
湯汁濃郁味道鮮甜,小籠包皮薄容易穿,要盡快吃😋
紅蝦小籠包
$100
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🐷梅菜皇匈牙利鬈毛豬叉燒紅米腸粉 $110
賣相特別,味道不錯


🦐鮮蝦燒賣 三件$88
上菜時候見到出煙,熱辣辣,好味道
鮮蝦燒賣
$88
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🐠花膠竹笙灌湯餃 每位$168
湯的味道鮮甜,湯餃皮薄,用料充足
花膠竹笙灌湯餃
$168
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鮑魚滑雞扎 兩位$98
賣相大件,腐皮用高湯燴過,十分入味,冬菇和鮑魚炆得剛好,軟硬適中


🐮十年陳皮上湯牛肉球 三件$82
牛肉球有滿滿的陳皮香味,上湯令牛肉球熱度保溫,加分


雪蓮子桃膠焦糖冰粉 $108
賣相造型滿分,味道甜中帶酸,有助消滯
雪蓮子桃膠焦糖冰粉
$108
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題外話
我同對面的客人於最後下單時間一同落單,侍應漏了雞扎給對面客人又無講便上了冰粉,而我的冰粉遲遲未黎,要催單。。。
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用餐途径
堂食
推介美食
天絲天鵝酥
$ 82
釀蟹蓋
$ 200
紅蝦小籠包
$ 100
鮮蝦燒賣
$ 88
花膠竹笙灌湯餃
$ 168
雪蓮子桃膠焦糖冰粉
$ 108