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2015-11-27
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讀大學時認識了一班搞笑又愛吃的朋友, 每次聚會都盡量試不同的餐廳, 這次就一行八人到了Beef & Liberty 吃漢堡~星期天的下午三點多都爆場, 好誇張, 店員讓我們先在吧枱旁等待, 也順便拍拍照很喜歡餐廳的招牌, 簡潔又搶眼; 另一邊放滿一瓶瓶的啤酒和醬汁, 很有型裡面樓底高, 很有空間感, 讓人坐得很舒服; 裝潢簡單得來也蠻有藝術感的等了二十多分鍾後可以就坐了~ 茄汁, 鹽和黑椒早已放在枱上, 還有一個介紹豬肉漢堡的小牌子第一次來以基本步開始, 選了芝士漢堡配薯條; 大部份人都選了芝士漢堡和脆炸雞肉漢堡 (坐得很開, 拍不到那麼多)芝士漢堡 ($108) 跟薯條 ($28), 酸瓜和 Cajun aioli 一起上桌, 白色的碟子和漱口杯有點監獄風雲的感覺, 但出奇地沒有違和感; 半溶的芝士很吸引, 牛肉有做到 medium rare, 但仍有點乾及牛味不夠濃; 麵包有先烤過, 鬆軟又帶點微甜, 是我喜歡的口感; 酸瓜爽脆開胃, 雖然不夠酸, 但我還是密密吃; 超欣賞厚切薯條, 炸得外脆內鬆化, 中間還有啖啖薯肉, 配上香濃 creamy 的 cajun aioli 超好吃!
Beef & Liberty 吃漢堡~
星期天的下午三點多都爆場, 好誇張, 店員讓我們先在吧枱旁等待, 也順便拍拍照
很喜歡餐廳的招牌, 簡潔又搶眼; 另一邊放滿一瓶瓶的啤酒和醬汁, 很有型
芝士漢堡 ($108) 跟薯條 ($28), 酸瓜和 Cajun aioli 一起上桌, 白色的碟子和漱口杯有點監獄風雲的感覺, 但出奇地沒有違和感; 半溶的芝士很吸引, 牛肉有做到 medium rare, 但仍有點乾及牛味不夠濃; 麵包有先烤過, 鬆軟又帶點微甜, 是我喜歡的口感; 酸瓜爽脆開胃, 雖然不夠酸, 但我還是密密吃; 超欣賞厚切薯條, 炸得外脆內鬆化, 中間還有啖啖薯肉, 配上香濃 creamy 的 cajun aioli 超好吃!
暖曲奇配奶油 ($138) 份量大得有點誇張, 看起來很甜膩, 店員更會在客人面前加奶油, 我當然很麻煩的叫店員慢慢加~
這次點了 scotch eggs, 煙肉芝士漢堡和羊肩肉漢堡
Scotch eggs ($68) 通常用普通雞蛋來做, 這個迷你版用的是鵪鶉蛋, 一口一粒, 吃起來很方便; 流心鵪鶉蛋跟豬肉的配搭很好, 但調味可以重手一點
rare 的牛肉煎得蠻好的, 但肉味依然不夠濃, 幸好煙肉煎得夠乾, 多了一絲鹹香
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