莆田 (形點 I)

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入夏之後的海蟶正是最肥嫩飽滿莆田推出八款不同風味的哆頭蟶菜式更有一個價錢兩種食法。蒜蓉蒸哆頭蟶以海量的蒜蓉蒸煮，蟶肉收了飽滿的湯汁，原鮮原味。豉椒炒哆頭蟶豆豉香濃、青椒微辣有鑊氣，搭配一起爆炒，鹹香醬汁包裹蟶肉，鮮嫩與濃郁並存。避風塘炒哆頭蟶黃金炸蒜酥脆香辣，內裏蟶肉飽滿爆汁，整體香辣惹味！冬瓜哆頭蟶湯冬瓜湯味道較淡，薑味太出遮蓋了蟶肉的鮮味，但消暑的確一流！興化炒米粉米粉細如絲，具有獨特的彈性口感，加入蝦米、干貝、瘦肉等炒香，吸取精華，味道香濃可口。