kankankan65
一席難求,再食要等一季後🫨
kankankan65
等级3
2025-11-10
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唔知咩事突然冒起的一間中菜,似乎開業無耐已經變成預約困難店,等咗兩個月後終於可以一探究竟。

餐廳有提供set好嘅menu,亦可以自選。我們自選了四味前菜,六道主菜。


桔皮鵝肝,建議必試。口感軟糯,好似剛剛喺雪櫃攞出嚟嘅雪糕,且不覺有內臟腥味。
桔皮鵝肝
桔皮鵝肝


味醂南非鮑魚,十分入味且口感軟嫩,不費力就能咬完,必試。
味醂南非鮑魚
味醂南非鮑魚


潮式醃熟大羅氏蝦,蝦肉新鮮結實,唯不夠入味,下次未必encore。
潮式醃熟大羅氏蝦
潮式醃熟大羅氏蝦


豉汁炒蟶子皇刀削麵,蟶子皇好新鮮,口感爽脆,同刀削麵意想不到地夾,必試。
豉汁炒蟶子皇刀削麵
豉汁炒蟶子皇刀削麵


豆豉紫蘇焗龍蝦腸粉底,龍蝦新鮮且熟度剛剛好,我覺得紫蘇味可以再出啲,腸粉底夠索味,唯每人只有一條!可惜😭
豆豉紫蘇焗龍蝦腸粉底
豆豉紫蘇焗龍蝦腸粉底


欖角柚子骨,本身我唔特別好排骨,因通常口感偏油膩。但估唔到欖角同柚子嘅鹹甜味平衡得咁好,切碎嘅欖角估計有炸過?令香脆口感再enhance,有驚喜。
欖角柚子骨
欖角柚子骨


玫瑰煙燻雞,其實係煙燻味炸子雞,個人覺得試過就可以,唔試都冇遺憾。
玫瑰煙燻雞
玫瑰煙燻雞


有其他幾味係正常發揮,不一一細敘。但各位好友食完已即場再約,weekend期已排到三月喇!係值得期待嘅一餐!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
4
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食
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