夜上海 (已結業)

有几间米芝莲餐厅，用汇丰卓越卡可享买一送一优惠，这是我申请汇丰卓越卡的主要原因。今晚是特别的日子，我选了尖沙咀的「夜上海」，和老公享受一顿米芝莲的上海菜，套餐有前菜，五样主菜和甜品。刚坐下，服务员就问我们要薏米水还是豆浆，但又没说明要收费，埋单时才知每杯要$35。前菜有五款，每款份量都很少，贵精不贵多。《太雕酒醉鸡▪古法烟鸭蛋▪陈皮糖醋排骨▪风味酱萝卜▪蒜茸拌脆瓜》《鲜折蟹肉烩燕窝》这个蟹肉汤羹很鲜甜，浓稠适中，但食不出有燕窝。《干烧虾球拌红烧牛排》每人有一件牛排和两旧虾球《蚝皇原只鲍鱼拌辽参》鲍鱼颇大只，辽参就很细，鲍鱼汁好好味，但食落像是湿鲍，不像干鲍。《招牌龙须炒鱼丝》这味𩠌有些失败，因太咸。《黄桥烧饼拼鲜肉锅贴》每人一只烧饼和一只锅贴，味道不错。《生磨蛋白杏仁茶》这甜品很好食，甜度适中，好像加了燕窝在杏仁茶内而不是在蟹肉汤内。总结：因为有一味𩠌太咸，所以有小小失望，另外，如果服务员能讲清楚饮品的收费则更佳。