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2019-11-10
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平時食湘菜，川菜、滬菜，香港真係數唔出邊幾間餐廳係好食，所以好多時都係去深圳食，會又便宜又正宗，特別係剁椒魚頭。朋友介紹粉嶺開左一間食湘菜，滬菜好出名嘅餐廳，所以決定一試。入黎我淨係食左佢四款菜式，咕嚕魚塊，醬椒魚頭，金沙南瓜同埋四色小籠包。 平時食小籠包，好多時候都係得原味揀，但呢一間與眾不同，佢嘅小籠包好特別。第一道菜來嘅係四色小籠包，有酸辣、黑松露、蟲草花、原味揀。我同阿媽每人兩粒，我食嘅係酸辣同黑松露，小籠包皮要薄，大家都明白個重要性。呢到嘅小籠包皮簿，肉汁好多，味道好濃郁，四款首推黑松露。之後係咕嚕魚塊，酸酸甜甜的，最特別嘅係魚身非常嫩滑。平時食炸魚薯條，魚身多粉，魚肉并不突別嫩滑，但這裡的咕嚕魚塊，卻是非常值得一試。之後來嘅係金沙南瓜，撈有咸旦嘅炸南瓜。這道金沙南瓜內裡非常熱，南瓜清甜，配上咸旦絕對唔會膩，絕對值得推介。最後來到是日主打菜，醬椒魚頭，平時食開嘅都係剁椒魚頭，但今次見到「醬椒」嘅選擇，即刻好奇心驅使，一定要點。佢有幾款唔同口味，魚頭嫩滑，醬汁味濃。買單同阿媽夾埋都係$400 ，呢個價錢食到高品質嘅食物，值得推介。
朋友介紹粉嶺開左一間食湘菜，滬菜好出名嘅餐廳，所以決定一試。
入黎我淨係食左佢四款菜式，咕嚕魚塊，醬椒魚頭，金沙南瓜同埋四色小籠包。
平時食小籠包，好多時候都係得原味揀，但呢一間與眾不同，佢嘅小籠包好特別。
第一道菜來嘅係四色小籠包，有酸辣、黑松露、蟲草花、原味揀。
我同阿媽每人兩粒，我食嘅係酸辣同黑松露，小籠包皮要薄，大家都明白個重要性。
呢到嘅小籠包皮簿，肉汁好多，味道好濃郁，四款首推黑松露。
之後係咕嚕魚塊，酸酸甜甜的，最特別嘅係魚身非常嫩滑。
平時食炸魚薯條，魚身多粉，魚肉并不突別嫩滑，但這裡的咕嚕魚塊，卻是非常值得一試。
之後來嘅係金沙南瓜，撈有咸旦嘅炸南瓜。
這道金沙南瓜內裡非常熱，南瓜清甜，配上咸旦絕對唔會膩，絕對值得推介。
最後來到是日主打菜，醬椒魚頭，平時食開嘅都係剁椒魚頭，
但今次見到「醬椒」嘅選擇，即刻好奇心驅使，一定要點。
佢有幾款唔同口味，魚頭嫩滑，醬汁味濃。
買單同阿媽夾埋都係$400 ，呢個價錢食到高品質嘅食物，值得推介。
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