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2018-12-19
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上網見到很多人說這𥚃的叉燒好食，而我自己亦好鐘意食叉燒的，就一定要嚟會一會佢哈哈！來到原來有個套餐：谷飼豚肉叉燒飯配原盅佛跳牆。叉燒係用谷飼豬，怪不知咁有肉香，加上師傅本身都燒得好好，能鎖住肉汁之餘，肉不會太老，相反能做到很鬆化，真的非常不錯佛跳牆好足料，吃得出來的真材實料，湯非常之清甜，好正我們也點了另外三道菜：美味欖角骨、竹笙珍菌燴上素、燒爽肉珍珠鮑。因為呢個組合，我食咗兩碗飯燒爽肉珍珠鮑其實是豬頸肉+珍珠鮑魚煲，鮑魚細細粒，但數量頗多，豬頸肉很爽口彈牙，加上用醬油炆燒完好入味，送飯一流欖角骨又係送飯之選，外面有甜酸汁包着脆皮，咬下去是鬆軟的排骨，好正當然，豐富之餘都需要有蔬菜，竹笙珍菌燴上素是比較清淡的，不錯！甜品最有驚喜：幸福滿溢，有5款糕點 - 紅豆糕、芝麻榚、蛋散、曲奇、椰汁糕，為今晚寫上完美的句號
來到原來有個套餐：谷飼豚肉叉燒飯配原盅佛跳牆。叉燒係用谷飼豬，怪不知咁有肉香，加上師傅本身都燒得好好，能鎖住肉汁之餘，肉不會太老，相反能做到很鬆化，真的非常不錯佛跳牆好足料，吃得出來的真材實料，湯非常之清甜，好正
我們也點了另外三道菜：美味欖角骨、竹笙珍菌燴上素、燒爽肉珍珠鮑。
因為呢個組合，我食咗兩碗飯燒爽肉珍珠鮑其實是豬頸肉+珍珠鮑魚煲，鮑魚細細粒，但數量頗多，豬頸肉很爽口彈牙，加上用醬油炆燒完好入味，送飯一流欖角骨又係送飯之選，外面有甜酸汁包着脆皮，咬下去是鬆軟的排骨，好正當然，豐富之餘都需要有蔬菜，竹笙珍菌燴上素是比較清淡的，不錯！
甜品最有驚喜：幸福滿溢，有5款糕點 - 紅豆糕、芝麻榚、蛋散、曲奇、椰汁糕，為今晚寫上完美的句號
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