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2024-09-25
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其實我真係好怕食有腥味嘅魚而響呢一度食魚係絕對冇呢個問題。因為無論你揀寧波魚又好或者其他黑魚片又好佢都會徹底咁煎過先,然後就再落醬炆,所以基本上唔會有腥味呢件事。另外今次叫咗魚皮同滷水拼盤做小食,我自己就好鍾意食爽脆嘅魚皮,因為佢同黃椒紅椒絲一齊食,真係好爽口;至於滷水拼盤我覺得有少少失色,因為佢嘅滷蛋有啲硬,同埋啲筍個人認為可以唔需要咁重口味(當你其他嘢已經好重口味嘅時候)所以如果我下次去嘅話可能會叫烤串。
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