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2014-02-01
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其實‘宏’都開業一段時間了，但不知為何突然一夜成名，香港人紛紛要去潮拜，要一試他們的綠茶產品。原因很簡單，因為日本綠茶風吹到香港，加上各方面不停地吹捧，香港相應地就出現了不同類型以綠茶為主的甜品店，然而‘宏’的綠茶甜品也有幸得到賞識，所以一夜成名lo 講多冇謂，試過最實際日本的綠茶甜品中，以芭菲最受歡迎，皆因大人小孩都中意。‘宏’的芭菲也不輸泄，雖然價錢小貴，八十多元，但分量很足，我一個人食唔sai！它最頂有一塊曲奇，緊接綠茶雪糕，綠茶麻糬，custard，綠茶啫喱，忌廉，栗米脆片組成，層次好分明，食既過程十分愉快，感覺一次過滿足所以願望！另外他們的卷蛋也十分出名：相比綠茶芭菲，這個卷蛋的綠茶味濃郁得多，蛋糕比想像的更為鬆軟，包住香滑濃郁的綠茶忌廉，食落一D都唔漏，掂啊！ 不過價錢小貴，三十元一件
日本的綠茶甜品中，以芭菲最受歡迎，皆因大人小孩都中意。‘宏’的芭菲也不輸泄，雖然價錢小貴，八十多元，但分量很足，我一個人食唔sai！它最頂有一塊曲奇，緊接綠茶雪糕，綠茶麻糬，custard，綠茶啫喱，忌廉，栗米脆片組成，層次好分明，食既過程十分愉快，感覺一次過滿足所以願望！另外他們的卷蛋也十分出名：
相比綠茶芭菲，這個卷蛋的綠茶味濃郁得多，蛋糕比想像的更為鬆軟，包住香滑濃郁的綠茶忌廉，食落一D都唔漏，掂啊！ 不過價錢小貴，三十元一件
题外话/补充资料：
香港還有很多以綠茶為主的甜品店，我上網看到有很多人喜歡和其他店比較，是的，有競爭才有進步，但我覺得更重要的是每間店能繼續保持自己各有的特色，不要盲目去追隨更為重要！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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