阿爺粥品手工涮涮鍋 (已結業)

開左咁耐終於一嘗粥底火鍋，之前未試過用粥底打邊爐，星期六唔駛返工又未食早餐，12:00來一次過食早午餐啦。呢度午餐時段除左有$98任食粥底火鍋亦有單點粥品午餐，我選擇左$98任食，星期六日假期另加$20午市任食都有唔少選擇餐廳乾淨企理粥底係指定既有芋頭粒及南瓜粒另有呢蔥花、菜甫及莞茜可加入粥底黃金蜆，海沙白鮮甜全部都開口的証明全都新鮮鮮滑牛，呢個牛真係堅軟滑，點煮都唔un玫瑰花豬爽肉，玫瑰花造型好靚食落爽口似豬頸肉伯爵肉丸係人手打既，肉味香甜仲有肉汁添👍🏼巨根蟹柳確係好長，皮旦有松花旦黃仲有少少流心，脆鯇新鮮爽脆無骨響鈴、炸魚皮真係不得了，兩款都係即炸皮薄脆口，響鈴超長size仲好鬆化，炸魚皮我覺得即食更好食因爲佢夠薄身唔似其他魚皮較厚同有時有d位好硬，推介必食😋最後加單有手工牛丸、粉腸、脘魚骨腩、娃娃菜同炸鮮奶，炸鮮奶係老板娘推介，雖然食到已經好飽，既然咁推介當然要試試啦，即炸熱辣辣，入面d奶有d似吉士醬但再杰身d，好有奶味確實無介紹錯呀，總括用料好新鮮，好多手工製作好有心思，食品味道亦好味有驚喜。