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2017-06-10
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前排同朋友去左間樓上串燒店度嘆，個店名都幾得意。入到去，暗暗地，一大個酒架，牆身亦放左唔少酒樽做裝飾，加上帶raw味嘅木吧枱，感覺幾有格調。枱面放左幾樽調味料，美觀得泥又好照顧重口味嘅客人。揀左Goldeneye Organic Pale Ale呢支手工啤酒，淡淡地少少甜，一路嘆酒一路望下街景，寫意～嘆下嘆下，啲串燒開始上枱喇，先泥個BB蘆筍清一清腸胃先，蘆筍望落好鮮嫩嘅感覺，入口果然juicy無渣，係略嫌孜然粉加得較重口味。繼續都係蔬菜類，微辣肉碎燒茄子，嗚哇手臂咁長，滿佈麻辣味嘅肉碎同茄子好夾，辣味唔算強烈，少少麻，好惹味，茄子熟度剛好，夠腍滑又唔會無左一絲絲嘅質感。送酒小食泥喇，脆卜卜嘅雞皮，真係薯片咁脆～ 食落唔肥膩，咸香咸香，仲feel到少少雞油香氣，邪惡感無晒。而雞泡魚乾，上碟已經好香，醃得好入味，入口係咸甜口味，煙煙韌韌，好有咬勁，同雞皮一樣，都係送酒佳品。肉類都唔錯，好似柚子燒雞翼，睇個樣得pat柚子醬以為好流，估唔到又幾好食。雞皮燒至金黃，好香口，入口強烈柚子香味，雞肉軟綿綿，仲好滑，熟得啱啱好。至於鰻魚，邊位燒得有啲脆有啲彈牙，魚身腍滑，咸味適中，係稍嫌有些微魚腥味
枱面放左幾樽調味料，美觀得泥又好照顧重口味嘅客人。
揀左Goldeneye Organic Pale Ale呢支手工啤酒，淡淡地少少甜，一路嘆酒一路望下街景，寫意～
嘆下嘆下，啲串燒開始上枱喇，先泥個BB蘆筍清一清腸胃先，蘆筍望落好鮮嫩嘅感覺，入口果然juicy無渣，係略嫌孜然粉加得較重口味。
繼續都係蔬菜類，微辣肉碎燒茄子，嗚哇手臂咁長，滿佈麻辣味嘅肉碎同茄子好夾，辣味唔算強烈，少少麻，好惹味，茄子熟度剛好，夠腍滑又唔會無左一絲絲嘅質感。
送酒小食泥喇，脆卜卜嘅雞皮，真係薯片咁脆～ 食落唔肥膩，咸香咸香，仲feel到少少雞油香氣，邪惡感無晒。而雞泡魚乾，上碟已經好香，醃得好入味，入口係咸甜口味，煙煙韌韌，好有咬勁，同雞皮一樣，都係送酒佳品。
肉類都唔錯，好似柚子燒雞翼，睇個樣得pat柚子醬以為好流，估唔到又幾好食。雞皮燒至金黃，好香口，入口強烈柚子香味，雞肉軟綿綿，仲好滑，熟得啱啱好。
至於鰻魚，邊位燒得有啲脆有啲彈牙，魚身腍滑，咸味適中，係稍嫌有些微魚腥味，不過咁大條都好抵食～
燒雞脾菇，個人至愛，真係點燒都咁juicy，如果一串可以多啲就好啦，得六小塊感覺少左啲。
仲叫左個冬陰功錫紙包蜆，打開見到好多菇同蜆，充斥住香茅味，味道都唔錯，但個人口味覺得可以再酸啲。
最後泥個甜點，綿花糖燒多士，賣相唔錯，雖然唔係厚多士有少少失望，但一咬落去又脆又鬆化嘅多士，加上只溶喺口嘅綿花糖，即刻心心眼～ 而且甜度唔高，食落唔滯，一個人都可以ko到一整塊。
呢度環境唔嘈雜，好啱三五知己談天飲酒送小食，放工過泥飲番兩杯，爽番晒～
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