板前壽司 (已結業)

星期六入完少林寺出返黎尖咀找地方吃, 搵返間近東英大廈以方便中毒... ...呢間壽司店話下想去食好耐, 就取了號碼紙.由一點半排到兩點, 一個人入左去對住門口位置.地方佈局都是以深色為主, 一貫港式壽司店風格.在order紙上點了:吞拿魚腩(極上)軟殼蟹之卷海鮮沙律海膽手卷上海鰻先來一件吞拿魚腩, 魚腩不錯而肥美, 口感不錯. 可惜一夾舊飯一分為二, 飯又是港式壽司店通病: 暖的.軟殼蟹之卷: 舊蟹係唔脆的, 口感麻麻.海鮮沙律: 和對頭壽司店的海鮮沙律比差了一截. 不知是否魚子好咸令到整碟好咸.Size也細, 也不太認真, 求其整pat罐頭吞拿魚醬上去, 個人覺有點不倫不類.料也不多, 一塊三文魚, 一隻蝦. 其餘的都是粟米生菜. 唔掂.上海鰻: 其實即是特大鰻魚, 大就大, 厚好似都唔夠峰壽司.海膽手卷: 呢樣正常返, 好過元氣, 和峰壽司也差不多.以近百五元吃得五款食物, 平均價錢貴過峰壽司...似乎唔係太值.普遍司傅都ok, 但檯和客人太近, 而且工作檯太逼, 像我的位置好近水喉, 的水好易彈到的壽司和其他食物. 而且燒鰻魚的工序都幾求其, pat哂的魚上去便推哂入爐, 都冇